Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »
05.03.2012 - 18,5 тонн рыбной кормовой муки изъяли в Братске
В Братске приостановлен оборот 18,5 тонн рыбной кормовой муки.
Продукция была произведена в Пскове. Как пояснили в Управлении Россельхознадзора Иркутской области, мука поступила в Братск по железной дороге без ветеринарно-сопроводительного документа. Вся партия помещена на ответственное хранение, нарушителю выдано предписание об устранении нарушения.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь