Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 09.04.2012 - Калининградцы останутся без... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха из морской рыбы

Рыбу и овощи обработать, нарезать: рыбу - крупными кусками, картофель -кубиками, морковь, лук - соломкой. В подсоленный кипяток положить картофель, морковь, корень петрушки, лук, поварить в течение 10—15 минут на умеренном огне (до полуготовности картофеля), добавить пряности (кроме зелени петрушки, укропа и лука порея), а через 3 минуты — куски рыбы, и продолжать варить еще 8 минут на умеренном огне. При необходимости досолить. За минуту до готовности заправить мелко рубленой и зеленью и луком пореем. Дать настояться.

При подаче в тарелки положить дольки лимона.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Осьминог: причудливые обитатели морских глубин
В раздел ВИДЕО »

09.04.2012 - Калининградцы останутся без балтийских шпрот?

Конфликт между частными рыболовными фирмами и колхозом «За Родину» никак не могут разрешить.

Апрель месяц – самая горячая пора для калининградских рыбаков. И речь в данном случае не о тех, кто любит постоять с удочкой в выходной день, а о тех, для кого рыбная ловля – основной источник дохода. Началась салачная путина, Калининградский залив кишит рыбой. Лови – не хочу.

Только вот работником невода сейчас не до радостей.
- Нас выгоняют из Калининградского залива, - говорят они и ругают монополистов – рыбколхоз «За Родину», который забронировал все самые «клеевые» места в заливе. Разобраться в ситуации попыталась «Комсомолка». Мы отправились в Мамоново – город рыбаков. 

В приморском городке все связано с рыбой. Это тут в магазинах продают самые свежие консервы, а местные мужики поголовно увлекаются рыбалкой и знают все о миногах и лещах. Один памятник мамоновским шпротам чего стоит – уникальный монумент украшает главную городскую площадь.

Мы подъезжаем к заливу и попадаем в рыбацкий стан. В сараях под навесами вялятся окуни и камбала, под ногами крутится щенок и обалдевший от рыбного изобилия кот. Всюду тут сушатся сети, навалом лежат якоря и огромные поплавки. У воды кипит работа – пятеро мужиков в высоких резиновых сапогах разгружают лодку с салакой.
- Ушли на лов семь утра, вот результат, - говорят они. Один за другим ящики с еще живой рыбой исчезают в кузове грузовика. Салаку повезут в перерабатывающий цех.

Хозяин рыбного бизнеса принимает нас охотно, показывает свои лодки, но просит не называть своего настоящего имени. Из-за конфликта с колхозом рыбаки бояться совсем остаться без улова, а значит и без работы.
- Вся прибрежная зона Калининградского залива, - а это участки порядка трех километров от берега, - принадлежат колхозу «За Родину». Нам, частникам, остается только два небольших участка-пятачка в центральной части залива, там большая глубина, рыбы мало, да еще проходит фарватер, а это постоянное движение барж и сухогрузов. Как там ловить?

Это несправедливость, – объясняет Иван, рыбак-частник. - Так все частные компании, а их около 40, ютятся на этих пятачках. Нарушаются все правила рыболовства, не соблюдается расстояние между орудиями лова. Там все засыпано сетями и неводами. А как иначе ловить? Салачная путина под угрозой. Порядка тысячи тонн салаки Калининград может не получить. Уже сейчас мы несем убытки, вылавливаем мало рыбы.

Тут следует пояснить читателям, что на весь залив выделяют квоту по салаке - две тысячи тонн. Одна приходится на колхоз «За родину», он же перерабатывает выловленную рыбу на своем заводе. Оставшуюся тысячу тонн делят между собой частные компании.

– Рыба, которую мы ловим, идет на местные рынки. Из нее делают пресервы, шпроты.

- Калининградцы просто могут остаться без шпрот! Более того, рыба подорожает, так как ее объемы уменьшатся, - говорят рыбаки. – Если мы не выберем квоту в этом году, в следующем году мы можем и вовсе ее лишиться. А попробуй ее выбери, если ловишь не в «клевых» местах! Нашу рыбу будут вылавливать поляки, квота переедет им.

На участках рыбколхоза «За Родину» частные рыбацкие фирмы ловить не вправе, не могут заходить туда, за это штрафуют – юридическое лицо до 100 тысяч рублей.

- Салачная путина – это почти половина всего годового оборота рыбы, всего дохода рыбаков. Зимой мы не ловим рыбу, лето тоже много не дает. Салака нас весь год кормит, - говорит еще один местный рыболов Павел. - Я в рыбалке с 1993 года. Сейчас салака идет к берегу, а мы вынуждены ставить неводы в глубине залива. Соответственно все частники проворонят салаку в этом году, это очевидно. Нам никто не хочет помочь. А у нас много молодых ребят работают, у которых по двое детей. Как кормить семью?
По словам рыболовов, проблема эта «всплывала» и в прошлом году. Тогда писали письмо губернатору. Конфликт устно уладили, ловить разрешили. Но сегодня такого решения нет.

Сами работники колхоза «За Родину» в курсе недовольств своих коллег.
- Мы с 1947 года являемся традиционными пользователями. После 2006 года мы заключили договор на 20 лет. До 2026 года на этих рыбопромысловых участках мы имеем право ловить рыбу. Но права передачи участков третьим лицам согласно договору у нас нет, - говорит Леонид Попов, председатель правления колхоза «За родину». – Мы предлагали федеральному агентству по рыболовству внести изменения, поправки в договор, чтобы дать право другим пользователям размещать свои невода на наших участках, но вопрос так и остался открытым. Понимаю рыбаков-частников, им тоже нужно квоты выбирать, семьи кормить, но пустить их на наши участки договор не позволяет.

Между тем, после салачной путины с 20 апреля по 20 июня будет действовать запрет на вылов рыбы. Летом же начинается ловля угря, а значит - аналогичные проблемы с разделением участков.


КП
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.