Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
Государственное ведомство продолжит переговоры с ФГУ "Атомфлот", считающим тарифы на транспортировку слишком низкими
На прошедшем 17 июля совещании при заместителе начальника Росрыболовства Василии Соколове было решено попытаться добиться у "Атомфлота" снижения тарифов на доставку рыбопродукции с Дальнего Востока в центральные регионы России Северным морским путем, сообщает пресс-служба агентства по рыболовству сахалинской области.
Напомним, ранее было объявлено, что перевозок Северным ледовитым океаном в этом сезоне не будет. Причина – то, что "Атомфлот" выставил дополнительные условия по проводке судов. Он согласился на снижение тарифов на проводку судов, но заявил, что объем перевозки при этом должен быть не менее 100 тысяч тонн, а таких гарантий дать невозможно.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь