Рыбное филе ополоснуть водой, осушить полотенцем и сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и порубить мелкими кубиками. Шампиньоны обтереть влажным полотенцем и разрезать пополам или на четвертушки. Сладкий перец и томат вымыть и очистить от семян. Половинку сладкого перца нарезать крупными кубиками, а вторую половину и томат измельчить. Зелень петрушки измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло. Потушить в нем лук, грибы и кубики крупные сладкого перца. Влить сливки и бульон, довести до кипения, выложить кусочки рыбы и варить около 10 минут на слабом огне. Приправить суп солью, перцем, оставшимся лимонным соком по вкусу. Разлить суп по глубоким тарелкам и выложить сверху смесь сладкого перца и томатов, украсить листиками петрушки.
Подробнее »
16.08.2012 - В Северо-Западном теруправлении будут измерять качество сточных вод
В регионе большинство нарушений водоохранного законодательства связано со сбросами неочищенных сточных вод.
В Петрозаводске сегодня, 15 августа, прошло заседание Северо-Западного бассейнового научно-промыслового Совета Западного рыбохозяйственного бассейна. Участники встречи обсудили актуальные проблемы товарного рыбоводства на водоемах Северо-Западного региона, состояние контроля за соблюдением рыбоохранного законодательства на внутренних водоемах.
Как сообщили «Рыбацкой газете» в пресс-службе Северо-Западного теруправления Росрыболовства (СЗТУ), на заседании было предложено рассмотреть вопрос о рекомендации разработки и утверждения методики исчисления размера вреда, причиненного водным биоресурсам при осуществлении сброса сточных (дренажных) вод в водный объект с превышением установленных пределов допустимых концентраций веществ.
Данный вопрос был поднят в связи с тем, что подавляющее большинство нарушений водоохранного законодательства на внутренних (пресноводных) водоемах Западного рыбохозяйственного бассейна сегодня - это сброс в водный объект сточных вод, не подвергшихся достаточной санитарной очистке, с превышением установленных для водоема пределов допустимых концентраций веществ. Для выявления подобных фактов территориальным отделам госконтроля, надзора и рыбоохраны необходима информация о качестве сбрасываемых вод. Такую информацию водопользователи обязаны регулярно предоставлять в Невско-Ладожское бассейновое водное управление, а также в органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации, осуществляющих предоставление водного объекта в пользование. В последующем по запросу протоколы анализа качества сточных вод направляются в СЗТУ, где они анализируются и принимается решение о наличии или отсутствии состава правонарушения.
«Подобная схема сегодня опробывается в работе отдела государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. В дальнейшем она будет распространена на все территориальные отделы», - рассказали в пресс-службе СЗТУ. Предполагается, что это позволит увеличить эффективность работы в части исполнения функций по охране водных объектов.
Рыбацкая газета
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »