Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
19.11.2012 - Для восстановления дальневосточного трепанга в Приморье необходимо расселить 800 млн экземпляров молоди
Специалисты ТИНРО-Центра завершили все мероприятия связанные с высадкой трепанга в бухтах Киевка, Северная и проливе Старка и сейчас занимаются новым выращиванием нового поколения.
В 2012 году на НМПЦ «Заповедное» совместными усилиями консорциума ТИНРО-Центра, ПБТФ и ДВФУ было выращено весьма внушительное количество крупной жизнестойкой молоди — около 2,5 млн экземпляров. Основная часть расселяемой молоди будет зимовать в бухте Киевка. Но это не единственная бухта, где работают ученые и промышленники.
У Преображенской базы тралового флота также есть участки для товарного выращивания трепанга в бухтах Каплунова и Мелководной, а ТИНРО-Центр культивирует морской женьшень в проливе Старка и бухте Средней (залив Восток). В 2012 году в одной только бухте Киевка ученые расселили 385 тыс. экземпляров.
Расселение молодых особей трепанга на участках в бухте Средней а также между островами Русским и Попова (проливе Старка) ведется с 2012 года. Нынешней осенью были посажены в садки 150 тыс. и 30 тыс. экземпляров соответственно.
Произведенные в ТИНРО-Центре расчеты показывают, что для восстановления ресурсов дальневосточного трепанга в Заливе Петра Великого необходимо расселить порядка 600 млн экземпляров жизнестойкой молоди, а во всем Приморском крае — 800 млн экземпляров.
Культивирование беспозвоночных – это сложный наукоемкий процесс, учитывающий огромное множество даже самых мелких деталей. Температура воды, плотность концентраций личинок, срок, степень солености воды, обеззараживание и другие санитарные нормы – несоблюдение хотя бы одного из этих условий может загубить весь процесс выращивания. Поэтому методики их нереста в искусственных условиях, взращивания от личинки до жизнестойкой молоди, и само непосредственно расселение в море – все это должно происходить под строгим контролем специалистов.
ProdMagazin.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »