Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, уложить в один ряд рыбы, добавить мелко нарубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить. Готовую рыбу переложить на блюдо и гарнировать отварным картофелем. В бульон, оставшийся после припускания, добавить белый соус, дать прокипеть, заправить по вкусу солью, сливочным маслом, процедить и полить рыбу.
Подробнее »
Делегация Росрыболовства принимает участие в работе 13-й сессии Смешанной Российско-Исландской комиссии по рыбному хозяйству, которая проходит в Рейкьявике (Исландия).
В ходе сессии Стороны обсудят вопросы состояния сырьевых ресурсов Северо-Восточной Атлантики, результаты деятельности Сторон в международных рыбохозяйственных организациях и двухстороннего научно-технического сотрудничества.
Кроме того, планируется осуществить обмен статистическими данными по вылову рыб и результатами инспекторских проверок рыболовных судов в текущем году.
Также будет рассмотрен вопрос о предоставлении Исландской стороне квоты вылова трески в ИЭЗ России в Баренцевом море.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель