кухня рыбака

Закуска из копченой рыбы и риса

Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Лимон вымыть, очистить и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить. Филе рыбы нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком, перемешать с рисом, яйцами, зеленым горошком и огурцами, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом, украсить веточками укропа и подать к столу.
Подробнее »

Все рецепты »

19.12.2012 - Калининградские рыбаки выловили на 4,5 тыс. тонн больше

В региональном правительстве прошло заседание рыбохозяйственного совета Калининградской области.

По свежим данным, улов калининградских рыбаков на Балтике составил около 23 тыс. тонн рыбы. По сравнению с прошлым годом, клевать явно стало лучше - в сетях оказалось на 4,5 тыс. тонн больше. При этом вылов кильки достиг 14 858 тыс. тонн, салаки – 4 432 тыс. тонн. По прогнозу, выпуск консервов и пресервов калининградскими рыбоперерабатывающими предприятиями превысит в текущем году 2 млн. условных банок.
Среди важных итогов работы глава регионального агентства по рыболовству Сергей Ершов отметил разработку региональных целевых программ - «Развитие прибрежного рыболовства в Калининградской области на 2013-2020 годы» и «Развитие аквакультуры в на 2013-2015 годы».
- По программе развития прибрежного рыболовства предполагается ряд мер по поддержке рыболовов, - уточнил ведущий консультант агентства по рыболовству Владимир Фролов. - В их числе субсидирование процентной ставки по кредитам, субсидирование затрат на модернизацию береговой инфраструктуры, модернизацию и строительство промыслового флота, субсидирование затрат на топливо при отлове низкорентабельных видов рыб (килька, салака). При этом агентство готово рассмотреть новые предложения о способах поддержки от представителей рыбохозяйственной отрасли.
Развитие прибрежного рыболовства также предусматривает развитие береговой инфраструктуры на территории Светловского городского округа и Зеленоградского района, а именно модернизацию причальных сооружений, строительство перерабатывающих цехов и увеличение холодильных мощностей.
По предварительной оценке объем необходимого финансирования программы на 8 лет составит более миллиарда семисот двадцати трёх миллионов рублей (в том числе за счет средств областного бюджета – 336 млн. руб., за счет внебюджетных источников финансирования – почти 1 млрд. 346 млн. руб.).
Комсомольская Правда

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

19.12.2012 - Калининградские рыбаки выловили на 4,5 тыс. тонн больше

Добавить новость

Архивы новостей