Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »
22.04.2013 - Улов рыбы организациями рыболовства и рыбоводства Псковской области сократился на 23,3 процента
Оборот организаций рыболовства и рыбоводства Псковской области в I квартале 2013 года составил 64,3 млн. рублей, что в действующих ценах на 14,6 процента больше, чем за соответствующий период предыдущего года.
В данные официальной статистики включена информация по совокупности организаций с основным видом экономической деятельности «Рыболовство и рыбоводство».
При этом в марте 2013 года оборот организаций рыболовства и рыбоводства по сравнению с мартом 2012 года уменьшился на 18,1 процента, по сравнению с февралем 2013 года – на 10,5 процента.
Улов рыбы организациями Псковского региона характеризуется следующими показателями. За период с января по март включительно выловлено рыбы живой (свежей или охлажденной) 181,7 тонны. Это на 23,3% меньше, чем за такой же период 2012 года.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель