Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »
29.04.2013 - Страны Арктики обсудят в США соглашение по рыболовству
Речь пойдет о районе открытого моря, расположенном за пределами исключительных экономических зон приарктических государств и по площади сравнимом со Средиземным морем.
Представители России, США, Дании, Норвегии и Канады соберутся на этой неделе в Вашингтоне для обсуждения текста соглашения о регулировании рыболовства в международных водах Арктики, сообщил заместитель руководителя программы "Белуха — Белый кит" Института проблем экологии и эволюции РАН Дмитрий Глазов. "Встреча пяти приарктических государств будет проходить в течение трех дней (29 апреля по 1 мая) в Вашингтоне. Впервые дипломаты и руководители рыболовных ведомств Канады, США, России, Норвегии и Дании (Гренландии) будут иметь возможность заранее обсудить, как избежать подрыва рыбных ресурсов в международных водах до того, как это произойдет", — сообщил Глазов. По словам биолога, речь пойдет о районе открытого моря, расположенном за пределами исключительных экономических зон приарктических государств и по площади сравнимом со Средиземным морем. В последнее десятилетие таяние многолетних паковых льдов привело к образованию к северу от Берингова пролива в водах, прилегающих к морским границам России, США и Канады, новых свободных пространств, доступных для рыболовства летом. "На сегодняшний день в этом районе нет никакого правового механизма, который регулировал бы коммерческий лов. Это делает его доступным для промышленных рыболовных судов всех стран, в том числе Китая и стран юго-восточной Азии, расположенных на доступном расстоянии", — пояснил представитель ИПЭЭ РАН. Рыбные запасы Арктики плохо изучены, быстрое таяние льдов ведет к перестройке экосистемы. В этих условиях даже случайный перевылов рыбных запасов — например, такого ключевого арктического вида как сайка или полярная треска — может нанести непоправимый ущерб всей экосистеме, заключил эксперт.
РИА Новости
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »