Рыбу хорошо вычистить, вымыть, залить холодной водой и поставить варить. Готовую рыбу вынуть на блюдо. Шпинат отделить от корешков, вымыть в соленой холодной воде, положить в отдельную кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вся зелень была покрыта, и варить полчаса. Когда зелень хорошо уварится и осядет на дно кастрюли, снять ее с плиты. Зелень откинуть на сито, сцедить воду, затем протереть сквозь сито в другую посуду. Свеклу вымыть, сварить, очистить и мелко нарезать. То же самое сделать с луком, укропом и очищенными огурцами. В большую миску положить шпинат и лук, насыпать немного соли и сахара, хорошо протереть столовой ложкой, добавить свеклу, огурцы, укроп, мелко нарезанный лимон и все это залить кислым квасом. К ботвиньи подать вареные куски рыбы.
Подробнее »
06.05.2013 - РФ и США намерены вместе бороться с незаконным рыболовством
Россия и США планируют вместе противодействовать незаконному рыболовному промыслу и обороту морепродуктов, а также сотрудничать в исследовании рыбных запасов Арктики, говорится в совместном заявлении сторон, принятом в понедельник в Вашингтоне.
Документ подписали глава Росрыболовства Андрей Крайний и замминистра торговли США, директор национального управления по исследованию океанов и атмосферы Кэтрин Салливан.
"Страны намерены доработать и подписать соглашение между правительством РФ и правительством США по вопросам взаимодействия и сотрудничества в целях обнаружения, сдерживания и противодействия незаконному, несообщаемому и нерегулируемому промыслу", - говорится в совместном заявлении.
Как ожидается, соглашение позволит РФ и США обмениваться информацией о браконьерской деятельности и привлекать нарушителей к ответственности.
Совместное заявление также предусматривает сотрудничество российских и американских ученых в исследованиях рыбных запасов и экосистем Северного Ледовитого океана.
"Мы также будем работать над обеспечением того, чтобы любой коммерческий рыболовный промысел в открытом море центральной части Северного Ледовитого океана эффективно регулировался на основе достоверных научных данных", - отмечается в документе.
ПРАЙМ
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »