02.07.2013 - Приморье засеяли «морскими огурцами».

Предприятие общей площадью 518 кв. метров планирует выращивать 4-6 млн штук молоди в год при круглосуточном сезонном режиме работы – с апреля по ноябрь. Символическую красную ленточку перерезали директор департамента рыбного хозяйства и водных биологических ресурсов АПК Александр Передня, глава Хасанского района Александр Нарыжный, ректор Дальрыбвтуза Георгий Ким и генеральный директор ООО «Бионт-К» Станислав Лузгин.

Завод в 2012 году начала строить компания «Бионт-К» при поддержке администрации Приморского края. Цель, которую поставил перед собой коллектив – восстановить объемы одного из самых ценных видов гидробионтов в прибрежных водах Хасанского района.
- Сегодня завод получает поддержку в виде субсидий из краевого бюджета, - рассказал Александр Передня. - На текущий год заложено более 200 млн рублей на поддержку рыбной отрасли и развитие аквакультуры. В частности, на эти деньги приобретается и молодь трепанга. Заверяю вас, что такие начинания и проекты краевая администрация будет обязательно поддерживать.
Георгий Ким подчеркнул, что в настоящее время закуплено 22 млн особей. Технология выращивания трепанга рассчитана на 3 года, и, к сожалению, емкости завода пока не рассчитаны на 100-процентную выживаемость трепанга.
- Выживет здесь 5-6 млн особей, - добавил ректор Дальрыбвтуза. - Чтобы было понятно, это то же самое, что поселить в однокомнатной квартире 100 человек. Но уже в следующем году завод перейдет на двойную мощность, которая позволит ему работать и в зимнее время. Так что ждите 3 года, к этому времени мы накормим все Приморье морскими деликатесами из трепанга!
Станислав Лузгин отметил роль коллектива и уникальность нашего края.
- Самое главное в нашем деле – это команда, которая родила данный проект и его реализовывает. Весь мир занимается выращиванием гидробионтов, а Приморье – это идеальная естественная среда обитания трепанга, уникальные условия для его разведения. Мы просто не могли пройти мимо этого проекта, добавил эксперт.
- А начинали мы буквально с малого, - вспоминает Георгий Ким. - На базе университета выращивали трепанг в мусорных баках, конечно, в пластиковых и не токсичных. Иметь собственный завод в то время было нереальной мечтой. Но энтузиазм, профессионализм и целеустремленность наших сотрудников позволили воплотить идею в жизнь. И вот теперь вы сами видите, что здесь, в бухте Северная построен прекрасный современный завод с новым оборудованием. И совсем скоро сюда придут студенты-практики Дальрыбвтуза. Эта площадка – научное будущее для края, для всех тех, кто желает достичь новых научных высот, причем не в теории, а на практике. Завод может накормить Приморский край уникальным дальневосточным трепангом, причем абсолютно легально, это великое достижение для региона.
- Здесь применяются уникальные технологии по воспроизводству дальневосточного трепанга, которые разработал Дальрыбвтуз, - добавила главный технолог завода Анна Советкина. - Мы их здесь апробируем и внедряем, научные разработки университета будут использоваться на всех этапах. Они позволяют добиваться более высокого прироста и выживаемости. Очень серьезное внимание уделяем процессу водоподготовки, соблюдению температурного режима, очищению воды.
Напомним, что процесс заводского выращивания молоди дальневосточного трепанга запроектирован в соответствии с бионормами «Временная инструкция по биотехнологии заводского способа выращивания молоди трепанга ФГУП «ТИНРО-Центр 2003». Производители приобретены у ФГБОУ ВПО «Дальрыбвтуз», база марикультуры которого расположена по соседству.