В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. В это время приготовить фрикадельки. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.
Подробнее »
02.07.2013 - Крупная партия черной икры и осетровых изъята в Хабаровске.
Браконьерский груз в краевой центр везли на теплоходе из Николаевска-на-Амуре.
В Хабаровске в рамках операции «Путина-2013» сотрудниками транспортной полиции совместно с представителями пограничного управления изъята партия икры и туши рыб осетровых видов, сообщили «Открытому городу» в пресс-службе УТ МВД по ДФО. В ходе осмотра теплохода обнаружена партия рыб осетровых видов и более 50 пластиковых контейнеров с икрой рыб данного вида. Общий вес туш рыбы составил более 330 килограммов и свыше 30 килограммов – икры рыб данного вида. По предварительной информации, судно следовало из Николаевска-на-Амуре до Хабаровска. Браконьерский груз находился в трюме под полом судна. При вскрытии пола сотрудниками обнаружены свежемороженые, засоленные и копченые рыбные туши и 52 пластиковых контейнера по 0,5 литра с зернистым деликатесом. Члены экипажа свою причастность к нахождению на борту туш и икры отрицают. Партия биоресурсов была изъята и направлена на экспертизу. Специалисты подтвердили, что данная икра является икрой рыб осетровых видов, а представленная на исследование рыба – тушами амурского осетра, промышленный и любительский вылов которого запрещен. Приблизительный ущерб, нанесенный водным биологическим ресурсам, составляет более 350 тысяч рублей. А цена подобной партии незаконного деликатеса на «черном рынке» доходит до полумиллиона рублей. В настоящее время по данному факту проводится проверка.
http://www.khab-open.ru/
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »