кухня рыбака

Салат из сельди и помидоров.
Сельдь почистить, приготовить филе. Филе сельди, помидоры, лук, яблоко, сваренное вкрутую яйцо нарезать, перемешать, заправить сметаной и по вкусу сахаром. Подробнее »

Все рецепты »

31.07.2013 - Торговые сети получат "черный список" поставщиков рыбы.

Качество морепродуктов проверят в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга.

В середине августа 2013 года Союз потребителей России сделает контрольную закупку рыбы, икры, крабов у крупных ритейлеров, входящих в Ассоциацию компаний розничных сетей (X5 Retail Group, Metro Cash & Carry, "Ашан", "Магнит" и другие).

В свою очередь Ассоциация будет рекомендовать отказаться от сотрудничества с недобросовестными поставщиками. Акция должна распространиться на все мегаполисы РФ.

Закупки и экспертизу оплатит Рыбный союз. На первый этап акции он выделит 500 тысяч рублей, рассказал глава общества Сергей Гудков. Предполагается, что экспертиза будет проходить в лабораториях Россельхознадзора — с ними уже ведутся переговоры.

В свердловском Роспотребнадзоре плановые проверки проводятся раз в 3 года. Правда, исследуют качество рыбы и консервов. Икру, крабов и креветки, как продукт не первостепенной важности, пропускают через лаборатории только в случаях угрозы для жизни.

В 2012 году из 27 тонн рыбной продукции было забраковано и изъято из оборота свыше 5 тонн. Из 8 тысяч условных банок консервов некондицией признаны почти 18%. Пробы брались в 652 торговых точках, в том числе и мелких.

Интересно, что рыбы с душком год от года меньше не становится. Как рассказывают санитарные врачи, процент забракованной рыбной продукции в Свердловской области остается на стабильно высоком уровне.

Заказа на составление "черного списка" уральские специалисты пока не получали.
http://www.uralinform.ru/

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

31.07.2013 - Торговые сети получат "черный список" поставщиков рыбы.

Добавить новость

Архивы новостей