Рыбу очистить из головы, плавников, костей и хвоста, сварить рыбный бульон. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, слегка посолить, поперчить, обмакнуть в муке и обжарить на масле. Рыбу выложить, а на этом масле спассеровать лук, нарезанной мелкими кубиками и обваленный в муке. В кипящий бульон выложить рыбу, лук. Натереть сыр и мелко порезать зелень и чеснок. При подаче в тарелку кладут 2 кусочка рыбы, заливают бульоном, посыпают тертым сыром, зеленью и чесноком.
Подробнее »
28.10.2013 - В Крыму наспает запрет на рыбную ловлю.
В Крыму с 1 ноября по 28 февраля будет действовать запрет на лов рыбы в местных водоемах, об этом сегодня сообщили сотрудники управления Восточно-Черноморской рыбоохраны.
Этот запрет распространяется на промысловый и любительский лов не только рыбы, но и раков, креветок и моллюсков в зимовальных ямах на черноморском побережье Крыма и в его пресных водоемах. Следует отметить, что данное решение было принято в соответствии со статьей 38 Закона Украины «О животном мире».
Управление Восточно-Черноморской рыбоохраны опубликовало перечень мест в Крыму, где будет действовать запрет на рыбную ловлю в течении указанного срока.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь