С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »
28.10.2013 - Глава Приморья остался недоволен работой департамента рыбного хозяйства.
Реализацию госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморье на 2013-2017 годы» обсудили 25 октября на заседании администрации Приморского края. Мероприятие прошло под председательством главы региона Владимира Миклушевского.
Как доложил Губернатору директор департамента рыбного хозяйства и водных ресурсов Александр Передня, в рамках программы в бюджете края предусмотрено около 220 миллионов рублей.
«Фактически, за 9 месяцев этого года реализовано 35,7 % выделенных средств», - сказал он.
Глава региона остался недоволен таким результатом работы департамента.
«Как можно так работать, чтобы за 9 месяцев прийти к результату в 35 процентов? Если у вас не получается решать какие-то вопросы на своем уровне, не молчите, будем вместе решать. Вы должны понимать, что создание и развитие рыбного кластера в Приморье – одна из приоритетных задач», - подчеркнул Владимир Миклушевский.
Также Губернатор поручил ускорить работу по строительству рыбного рынка во Владивостоке.
«Строительство рыбного рынка необходимо ускорить, тянуть год - слишком долго!», - заявил глава региона.
Александр Передня доложил, что пока разрабатывается вопрос со строительством рыбного рынка, для приморцев подыскивают альтернативные пути.
«Работаем с администрацией города, выбираем площадки, где жители смогут покупать свежую, парную рыбу, пока не будут построены полноценные рыбные рынки», - сообщил Александр Передня.
Напомним, в настоящий момент определены два места под строительство рыбных рынков во Владивостоке - земельный участок в районе Второй речки и в районе Фуникулера, рядом с мостовым переходом через бухту Золотой Рог. Александра Крестинина
http://primorsky.ru/
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »