Сварить филе трески в молоке, посолив и положив лавровый лист и 1/2 луковицы. Треску обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, сыром, горчицей и перцем. Посолить. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
Подробнее »
27.10.2014 - На рыбную муку в России установилась рекордно высокая цена.
Росстат сообщает, что цена отечественной рыбной муки в сентябре составила в среднем 46,5 тыс. рублей за тонну.
По сравнению с августом цена выросла на 6,0%. Если сравнивать с сентябрём 2013 года – на 6,1%. Между тем, с начала текущего года цена рыбной муки поднялась на 6,9%.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь