01.03.2016 - В Курске выбрали лучшие рыбные консервы

Дегустация рыбных консервов – горбуши натуральной – проводилась в закрытом режиме, то есть каждый образец был зашифрован. Шесть отобранных образцов, выработанные по ГОСТу, успешно прошли лабораторные испытания и были оценены экспертной комиссией. Затем качество рыбных консервов оценили непосредственно покупатели, сообщили в пресс-службе областной администрации.

По итогам смотра соответствующими заявленным требованиям признаны консервы рыбные стерилизованные «Горбуша натуральная»: «Ультрамарин», ООО «АПК «Славянский» — 2000», Приморский край, г. Владивосток; «Морская держава», ООО «БАЛТ-ОСТ», г. Рязань; «Рыбоконсервный завод № Е-90», ИП Дунин Г.Е., Московская область.

Три образца были забракованы по органолептической оценке и с замечаниями к маркировке. Это: «Хозяин Балтики», ООО «Рыбокомбинат Пищевик», г. Санкт-Петербург; «Капитан Морей», ООО «Восточная корона», Приморский край; «5 морей», рыболовецкий колхоз «Дружба», Сахалинская область.

Результаты сравнительного смотра качества размещены на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru. Кроме того, для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции информация доведена до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий.