Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 18.03.2016 - Центр мониторинга и исследо... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Сельдь рубленая
С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.
В раздел ВИДЕО »

18.03.2016 - Центр мониторинга и исследований ФГУП "Национальные рыбные ресурсы" подвел итоги 2015 года на рыбном рынке

Согласно проведенному исследованию в прошлом году в России было отмечено увеличение добычи водных биоресурсов. По предварительным данным прирост составил не менее 5%, а объем добычи в пересчете на вес сырца составил 4,6 миллиона тонн.


Добыча водных биоресурсов в пресноводных водных объектах, включая аквакультуру, составила 160,8 тыс. тонн, что на 11,2% больше показателя 2014 года.

Основную прибавку дало увеличение объемов вылова в Дальневосточном бассейне на 67,2 тыс. тонн, в Азово-Черноморском — на39,7 тыс. тонн, в Балтийском море на 13,1 тыс. тонн, в Каспийском бассейне на 4,1 тыс. тонн.

Сократился объем вылова рыбы в Северном бассейне — на 15,7 тыс. тонн, в основном за счет уменьшения национальной квоты на треску.

Отмечено увеличение объемов вылова российскими рыбаками в зонах иностранных государств — на 28,5 тыс. тонн, а также в конвенционных районах и открытой части Мирового океана — на 43,4 тыс. тонн.

На фоне сохранения специальных экономических мер в отношении импорта и падению обменного курса рубля в 2015 г. зафиксировано существенное, почти на 38%, сокращение импорта рыбы и рыбной продукции. В весе сырца объем импорта оценивается в 1,24 миллиона тонн. В стоимостном выражении импорт упал на 49%, до 1,24 миллиарда долларов США.

Снижение объемов поставок по рыбе свежей или охлажденной по сравнению с 2014 г. составило 66%, филе рыбному — 44 %, рыбе мороженой — 31%.

Доля импорта в ресурсах по итогам 2015 г. оценивается в 17,6% (без учета структуры запасов), в 2014 г. этот показатель составлял 17,7%.

В структуре использования добытых рыбных ресурсов важным направлением остается экспорт. Его объем в пересчете на сырец оценивается в 2,64 миллиона тонн, а прирост по сравнению с прошлым годом составил 5,8%.

По предварительным данным ФТС России, в структуре экспорта рыбы и морепродуктов (группа 03 ТН ВЭД) в 2015 г. также как и в 2014 г. основную долю занимает мороженая рыба, на которую приходится 89%. Структура поставок по этой позиции включает:

    минтай — 44%,
    треску — 10%,
    сельдь — 8%,
    лососевые — 4%.

Минтай и треска остается экспортоориентированными видами рыбы. Из общего объема вылова на экспорт в 2015 г. было реализовано 85% минтая и 82% трески.

В стоимостном выражении объемы экспорта водных биоресурсов снизились на 4,6%, до 3,39 млрд. долларов США, вследствие ухудшения ценовой конъюнктуры мирового рынка, прежде всего — по минтаю. Таким образом, сальдо торгового баланса по рыбе и морепродуктам в 2015 году было положительными с профицитом в 2,15 миллиарда долларов США.

Под влиянием роста цен на внутреннем рынке и снижения уровня доходов населения в 2015 г. отмечено сокращение потребления рыбы и морепродуктов почти на 20%. В расчете на душу населения потребление рыбы в пересчете на сырец снизилось до уровня в 18,5-19,0 кг в год, тогда как в 2014 г. этот показатель составлял 22,8 к г. в год.

Ценовая ситуация на внутреннем рынке рыбы и морепродуктов в 2015 году находилась под влиянием как конъюнктуры мирового рынка, так и продолжившегося с 2014 года роста цен на популярные виды рыбы (сельдь, лососевые, мойва и др.) поставляемые российским рыбаками в рамках импортозамещения.

Потребительские цены в 2015 г. на рыбную продукцию продемонстрировали впечатляющий рост в 28,7% на фоне продовольственной инфляции в 19,1%.

При этом цены производителей выросли еще сильнее. Так, по данным Росстата, цена на рыбу мороженую, произведенную на борту рыболовецких судов, в декабре 2015 г. составила 69,26 руб./кг, что на 45,9% выше декабря 2014 г.

За тот же период, цена производителей на топливо моторное для судовых дизелей снизилась на 17,7% — с 12,08 руб./кг до 9,94 руб./ кг. По экспертным оценкам, топливо является основной статьей затрат рыбного промысла — около 42% от общей суммы затрат.

На фоне снижения или ограниченного роста затрат при одновременном повышении цен рыбодобывающие организации значительно улучшили свои финансовые результаты.

Это подтверждается и данными Росстата о финансовых результатах деятельности организаций в январе-ноябре 2015 года. Сальдированный финансовый результат рыболовных и рыбоводных компаний за 11 месяцев 2015 г. составил 58,6 млрд. рублей, что в 3,7 раза больше показателя аналогичного периода 2014 года. Прибыль рыболовных и рыбоводных предприятий выросла в 2,7 раза — до 60,2 млрд. рублей. Доля организаций рыбной отрасли, получивших прибыль, составила 84% против 77,7% годом ранее.

Таким образом, в 2015 г. в условиях ограничения на импорт рыбы и морепродуктов из ряда стран и, как следствие, снижения конкуренции со стороны иностранных поставщиков, отечественные рыбодобывающие компании не увеличили физических объемов реализации рыбы на российском рынке, однако, увеличили свои доходы за счет опережающего роста цен при поставках на внутренний рынок и эффекта девальвации — при внешнеторговых операциях.

Подводя итог, можно сделать вывод, что рыбная отрасль в 2015 году продемонстрировала положительную динамику добычи и доходов от реализации водных биоресурсов, тем самым

Правда.ру
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.