Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
20.04.2016 - Воды чилийской реки Кау-Кау кишат мертвой рыбой в результате массовой гибели сардин
Экологи предполагают, что причиной инцидента могли стать технические неполадки в системах охлаждения на местных электростанциях, либо резкий перепад температуры речной воды.
Однако однозначного ответа об источнике «рыбной катастрофы» до сих пор нет.
В настоящее время рыбаки вместе с экологами ломают голову, как очистить реку. Собрать тысячи сардин вручную не представляется возможным, а между тем воздух над Кау-Кау все сильнее отдает зловонием. В качестве богатого улова использовать выброшенные морепродукты не получится — по оценке экологов, в основном вся рыба непригодна для еды.
Пока выясняются точные причины произошедшего и решается проблема с устранением последствий, рыбная ловля для местных жителей остается под запретом.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь