01.06.2016 - Бывший владелец рыбоперерабатывающей компании «Морис» намерен возродить в Хакасии производство по обработке рыбы

Из рыбного магната и бизнесмена, чей месячный товарооборот достигал 70 млн рублей в месяц, Дмитриченко превратился в среднего предпринимателя. Сегодня он занимается разведением скота и продолжает руководить рыбно-консервным заводом в Минусинске, которому уже более 20 лет.

Напомним, именно ради этого предприятия он когда-то основал дочерние предприятия «Елань», «Морис-агро» и «Морис-Абакан». Их он отдавал банкам под залоги, беря многомиллионные кредиты, развивал и совершенствовал. Однако известно, что ничего не бывает вечного. Несколько лет назад все три предприятия прекратили свое существование, а Александр Васильевич был признан банкротом. В настоящее время заводы, вошедшие в историю региона, распродаются по остаточной стоимости.

- Я хочу предложить на базе цехов «Елани», которые остались в Абакане на Нижней Согре, реанимировать предприятие внешнеторговой специализации по поставкам филе морских и речных рыб, - рассказывает Дмитриченко, - Сейчас сложилась выгодная ситуация, когда переработка рыбы за границей обходится дороже, чем у нас. Я был на многих китайских заводах и видел, как они это делают: китайцы покупают российский минтай прямо в море, у рыбаков, грузят на свои суда и везут на переработку на свои заводы. Там и перерабатывают в филе. Уже оттуда готовая продукция уходит на мировой рынок и обратно в Россию.

По самым простым подсчетам, в России потребление минтая держится на уровне 250-270 тысяч тонн в год, больше не нужно. А вылов составляет полтора миллиона тонн. Их-то и выкупают после обработки Европа, Прибалтика, Центральная Азия, Африка, США. В первую очередь его приобретают фабрики, которые производят столь популярные у нашего населения т.н. «крабовые палочки». 

У меня есть возможность подобное производство сюда, в Хакасию. Даже пусть и по китайской схеме, но с реальными объемами и прозрачной технологией.

- Почему сюда? Все просто. Несколько лет назад здесь было создано производство, соответствующее всем мировым стандартам сертификации готовой продукции, - продолжает Александр Дмитриченко.

- Под торговой маркой «Елань» выпускали продукцию, которая шла на экспорт в Европу и Канаду. Единственный момент – мы работали с речным окунем, собирали его по всей Сибири. В год перерабатывали около двух тысяч тонн. В цехах стоит законсервированное, почти новое оборудование. Нужен инвестор или гарант. Если выкупить его из конкурсной массы по остаточной цене, то уже через пару месяцев на новом предприятии будет работать 250-300 человек. Цена вопроса – от 14 млн до 30 млн рублей. Кредиторы, в том числе и банки, готовы на рассрочки и новые кредиты, но просят взамен гарантии. К примеру, на ул. Буденного в Абакане на запуск цеха в работу требуется всего миллион – на подключение к энергосетям и технологические операции восстановления.

- После того как процесс будет запущен, месяца через три-четыре на базе бывших рабочих столовых можно будет запустить цеха по филетированию рыбы в Вершине Тёи, Абазе и Балыксе, - говорит предприниматель. С кадрами проблем нет, специалисты остались, коллектив мастеров и прорабов в сборе. Они все операции знают досконально. На месте набираем новых рабочих, обучаем их, даем навыки и опыт. Можно для интереса привезти и несколько рабочих с китайских фабрик – они работают раза в три быстрее и эффективнее, покажут свое мастерство.

Здесь главная логика в том, что их рыба стоит на рынке 3 доллара из-за качества, наша же – 16 долларов, потому что чистая, из природы. Соответственно, и зарплата – нижний предел в 30 000 рублей будет привлекателен для всех, высококлассные специалисты могут зарабатывать до 160 000 рублей.  Потому что филетирование речной рыбы – это ручная работа, машины тут не справляются.

С другой стороны нет проблем и со сбытом, даже сейчас, в условиях санкций. Те же французские компании рыщут по России в поиске филе речной щуки. Искусственные источники сырья в Канаде истощились, а в России щука считается сорной рыбой. Французы же щуку воспринимают как деликатес, совсем не как мы. Она в меню ресторанов, подается к праздничному столу.

Процесс переработки рыбы – не сезонный, постоянный. Загрузка обеспечена в три полноценные смены. Вывоз из республики тоже отлажен – самолетами. Если грузовой оборот в аэропорту еще не отрегулирован, то «Аэрофлот» в условиях снижения пассажиропотока готов возить нашу рыбу в термоконтейнерах как груз.  Это им выгодно, они идут на это.

Из Москвы продукция уходит дальше, на экспорт, или в другие регионы. В другие регионы можно возить и «большегрузами»-рефрижераторами, и мелким оптом. Транспортные компании будут рады новым заказам на постоянной основе.

В былые годы «Елань» поставляла лучшие филе речных рыб на европейский рынок. В этом отношении у нас безукоризненная репутация. В 2011-2012 году мы занимали первое место в России по объемам экспорта. Сейчас многое упущено, но даже в нынешних условиях рентабельность нового производства около 80-120%.

Сейчас рыбы в Сибири уже не так много, поэтому параллельно стоит вопрос о воспроизводстве и разведении рыбы. Это перспективно со всех сторон, в том числе и потому, что климатические условия Красноярского водохранилища изменились, теперь здесь можно разводить даже судака.

Или сделать упор на пелядь, после переработки она идет уже по 6 евро за килограмм на рынках Европы, - делится опытом Александр Дмитриченко.

- Я не фантазер. То, что я предлагаю, уже работало. Давало работу людям, налоги бюджету. Если бы не наш дикий и рейдерский капитализм, работал бы до сих пор. Пройдя через жернова, я готов снова войти на этот рынок. Дать импульс целой отрасли экономики региона, тем более, что у властей есть запрос и заинтересованность в этом. У меня есть опыт, связи, знания. Их я предлагаю совершенно искренне и открыто. Я готов работать на благо Хакасии и России. Мне просто жаль видеть, как губят нашу рыбную отрасль непрофессионалы.

В ЛДПР в Хакасии считают, что Александр Васильевич Дмитриченко – профессионал своего дела.  Причем профессионал в отрасли, а не в «финансовых схемах оптимизации налогов» и других механизмах наживы на работающих предприятиях. Его банкротство пришлось как раз на самый пик продвижения в Хакасии идеи подъема рыбоводства, переработки рыбы и ее разведения в хакасских водоемах.

На дворе 2016 год, программа по рыбоводству в республике откровенно буксует по вполне очевидным причинам. И опыт такого человека, как Дмитриченко, был бы Хакасии более чем полезен. По крайней мере, депутат Госдумы от ЛДПР в Хакасии Виктор Соболев заинтересовался предложениями бизнесмена на ближайшее будущее.