Филе без шкурки отварить, положить на блюдо, поверх рыбы нарезанный колечками лук и также нарезанный перец. Тонко нарезать 1/2 лимона из другой половинки выдавить сок.
Полить им рыбу, посыпать петрушкой, маслом, солью, перцем, украсить дольками лимона, накрыть пленкой и дать постоять перед подачей в холодильнике несколько часов.
01.09.2016 - Уникальное производство рыбных деликатесов возведут на Дальнем Востоке
Агентство Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта начало поиск инвесторов для строительства завода по глубокой переработке рыбы и предприятий по выращиванию атлантического лосося и моллюсков.
Как сегодня сообщил в интервью РИА Новости гендиректор агентства Петр Шелахаев, на Дальнем Востоке предлагается построить завод по глубокой переработке рыбы мощностью в 60-70 тыс. т филе и полуфабрикатов.
Это потребует около $150 млн инвестиций, на окупаемость завод может выйти через 7-8 лет.
Также запланировано строительство аквакультурного предприятия по выращиванию атлантического лосося на установке замкнутого водоснабжения мощностью 5 тысяч тонн лосося в год, это потребует $45-55.
Кроме того, агентство предлагает создать предприятие по выращиванию моллюсков в акватории Дальнего Востока — устриц, мидий и гребешков — мощностью до 500 тонн. Для этого потребуется $3-6,5 млн.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
(2).gif)
Ноябрь