Конференция соберет глав компаний, работающих в области аквакультуры, переработчиков рыбы и морепродуктов, логистических компаний, торговых сетей, а также профильных институтов, НИИ и ассоциаций.
Приглашены гости из европейских и скандинавских стран, КНР, Вьетнама и прочих государств.
На пленарных заседаниях будут подниматься такие темы как «Современные проблемы и пути развития отечественной рыбоперерабатывающей отрасли»; «Качество и безопасность рыбной продукции»; «Технологии производства рыбных полуфабрикатов»; «Новейшие разработки в области в области термического оборудования» и многое другое.
Организатор мероприятия – издательский дом «Сфера».