Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.
Подробнее »
29.11.2016 - На калининградском «Янтаре» заложили второй траулер для камчатских рыбаков
Калининградский завод «Янтарь» за минувшее десятилетие спускал на воду не только фрегаты и сторожевые корабли. Со стапелей сходили и гидрографическое судно «Янтарь», и рыболовецкий траулер «Ленинец» для камчатского колхоза имени Ленина.
Контракт на возведение трёх траулеров-сейнеров норвежского проекта SK-3101R подписан между заводом «Янтарь» и рыболовецким колхозом имени Ленина в Петропавловске-Камчатском в январе 2016 года.
Головное судно проекта, «Ленинец», заложили 8 июля. В 2017 году приступят к строительству третьего траулера. Уже в 2018 году всю серию планируют передать заказчику.
Длина каждого судна составляет 50 метров, ширина — 12 метров, а мощность главного двигателя — около 2200 киловатт. Трейлер-сейнер может работать четырьмя способами — донным и пелагическим тралом, снюрреводом и кошельковой сетью. «Целевая аудитория» судов — минтай, палтус, треска и иваси. Благодаря ёмкостям с охлаждённой морской водой полтонны улова сохраняется в живом виде целую неделю.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь