Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »
20.12.2016 - Росрыболовство выставило на аукционы 29 рыбоводных участков в Приморье общей площадью 3,2 тыс. га
Приморское территориальное управление Росрыболовства выставило на аукционы 29 рыбоводных участков в Приморском крае общей площадью 3,2 тыс. гектаров, сообщила пресс-служба администрации края.
На сегодняшний день разыграно семь участков в Амурском и Уссурийском заливах суммарной стоимостью более 77 млн рублей, сказал заместитель директора департаменте рыбного хозяйства и водных биологических ресурсов Приморья Валерий Корко, слова которого приводятся в сообщении.
На рыбоводных участках будут выращивать трепанг, гребешок, мидию, устриц, ламинарию и морских ежей.
Ранее сообщалось, что в 2016 году приморским предприятиям аквакультуры в рамках краевой госпрограммы по развитию рыбохозяйственного комплекса предоставлены субсидии в размере около 20 млн рублей. Эти средства направлены на расселение молоди, лизинг и приобретение техники.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель