Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.
Подробнее »
14.02.2017 - Новый белок, позволяющий диагностировать онкологии, открыли исследователи ДВФУ
Неизвестному науке в прошлом лектину, содержащемуся в морском моллюске модиолусе (распространенный в Приморье родственник мидии), нашли применение сотрудники центра Морской Биологии в ДВФУ. Ученые тщательно изучили вещество и пришли к выводу, что оно может помогчь медицине в диагностике организма на предмет онкологических заболеваний.
Прорыв в исследовании борьбы с онкологией совершили молодые ученые, специалисты лаборатории Морской Биологии Дальневосточного федерального университета по ходу исследования иммунной системы моллюска. Ученые сообщили, что необходимый белок содержится в гемолимфе (аналог крови, — прим. редакции) модиолуса. Также, науку не может не радовать тот факт, что так нужный в исследованиях моллюск не является объектом массового промысла.
Исследования впечатляют уже на старте, биологи-генетики обнаружили, что лектин обладает свойством не только обнаруживать клетки злокачественных образований, существенно ослаблять их. Финансированием разработки, в настоящий момент, занимается Российский научный фонд. Биомедики получили субсидию на исследование технологий распознавания злокачественных опухолей с помощью морских организмов.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь