кухня рыбака

Греческий рыбный салат

Филе без шкурки отварить, положить на блюдо, поверх рыбы нарезанный колечками лук и также нарезанный перец. Тонко нарезать 1/2 лимона из другой половинки выдавить сок.

Полить им рыбу, посыпать петрушкой, маслом, солью, перцем, украсить дольками лимона, накрыть пленкой и дать постоять перед подачей в холодильнике несколько часов.

Подробнее »

Все рецепты »

28.12.2017 - В Астраханской области развивается кластер аквакультуры и рыбного хозяйства

Центр кластерного развития Астраханской области создан в 2011 году на базе Астраханского областного инновационного центра. Его миссия – эффективное взаимодействие предприятий МСП, некоммерческих и общественных организаций, органов государственной власти и местного самоуправления, инвесторов для реализации совместных кластерных проектов.

Центр сопровождает в том числе кластер аквакультуры и рыбного хозяйства. Оказываются консалтинговые и образовательные услуги, а также услуги в части правового обеспечения, маркетинга и рекламы. Сотрудники учреждения помогут написать бизнес-план для совместных проектов участников и организовать участие на отраслевых российских и зарубежных выставках.

Кластер создавался в 2013 году на основе организаций Ассоциации «Астраханьрыбхоз». Опыт её двадцатилетней работы в сотрудничестве с Ассоциацией «ГКО «Росрыбхоз» (город Москва) был очень полезным. Не случайно в 2015 г. общее собрание кластера избрало Ассоциацию «Астраханьрыбхоз» Управляющей компанией кластера и поручило ей его методическое, организационное, экспертно-аналитическое и информационное сопровождение. Был избран и общественный орган управления кластером – его Совет, в который вошли руководители ряда компаний – участников.

Основные виды деятельности участников кластера: аквакультура, добыча водных биологических ресурсов, комплексная переработка гидробионтов. Научное сопровождение работ в области аквакультуры осуществляет кафедра «Аквакультура и ВБР» АГТУ, экологическое сопровождение работ – ООО «Биоценоз».

Цель деятельности кластера – создание полного цикла производства высококачественной рыбной продукции с использованием передовых инновационных технологий, повышение конкурентоспособности участников кластера. Приоритетные направления инновационного развития кластера предполагают наполнение рынка качественной отечественной доступной по цене рыбной продукцией, в том числе замещающей импортную, интенсификацию аквакультуры, модернизацию рыбохозяйственного комплекса, увеличение экспорта продукции глубокой переработки.
ast-news.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

28.12.2017 - В Астраханской области развивается кластер аквакультуры и рыбного хозяйства

Добавить новость

Архивы новостей