кухня рыбака

Бутерброд с сардинами или шпротами.

Хлеб обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. На каждый кусок хлеба натереть зубчик чеснока. Отварить яйца, нарезать кольцами. На булку положить колечко из яйца, затем рыбку, разрезанную вдоль. Украсить бутерброд веточкой петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

19.11.2018 - Исландская компания "Valka" построит рыбоперерабатывающий завод в Мурманской области

Исландская компания «Valka» и российская «Мурман СиФуд» подписали договор о строительстве нового высокотехнологичного предприятия по переработке донной рыбы на сумму 10,3 млн евро в рамках государственной программы инвестиционных квот.

Основные деловые встречи представителей двух компаний прошли в Санкт-Петербурге на Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Seafood Expo Russia 2018)

Исландская компания «Valka», которая принимала участие во Второй Международной выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Seafood Expo Russia 2018) в сентябре этого года в Санкт-Петербурге в составе объединенного национального стенда Исландии, сообщила о подписании договора с компанией «Мурман Сифуд» по проектированию и строительству нового рыбоперерабатывающего предприятия в городе Кола Мурманской области. «Valka» является одним из мировых лидеров в области передовых инновационных решений в рыбопереработке. Новое производство будет первым в своем роде, представляя собой предприятие с самой передовой технологией переработки донной рыбы в регионе. Завод, который планируется запустить в августе 2019 года, будет оснащен самым современным фирменным оборудованием компании «Valka», а также инновационными подходами к производственным процессам, включая полностью автоматизированную линию для удаления костей и порционной нарезки рыбы.
«Нам было очень приятно сотрудничать с компанией „Мурман СиФуд“ по проектированию этого нового предприятия. Компания „Валка“ очень быстро развивается, и сейчас мы находимся на том этапе, когда можем полностью обеспечить проектирование предприятия и взять на себя задачу руководства проектом. Когда одна компания отвечает за все производственное оборудование, это позволяет ускорить темпы его установки и наилучшим образом обеспечить бесперебойность работ. При таком подходе к осуществлению проекта, а также с таким современным оборудованием, это предприятие будет самым передовым в России.» — заявил генеральный директор компании «Valka» Хельги Хьяльмарссон.

В настоящее время компания «Мурман СиФуд» ведет промысел шестью промысловыми судами и является одной из восьми компаний, принимающих участие в государственной программе инвестиционных квот на строительство рыбоперерабатывающего предприятия на территории России. Новый завод даст возможность компании «Мурман Сифуд» обрабатывать от 50 до 80 тонн сырья в день, используя инновационное оборудование и передовые методы переработки.

По словам Дениса Хижнякова, управляющего директора по береговому производству компании «Мурман Сифуд», компания планирует расширить свой традиционный ассортимент рыбного филе и выпускать высококачественную продукцию при снижении производственных отходов.
«Строительством этого рыбоперерабатывающего предприятия мы отвечаем на текущие изменения среды и укрепляем свою конкурентноспособность на международном рынке. Мы будем и дальше предлагать традиционное филе, а также сможем производить различную порционную филейную продукцию для которой требуются гибкость производственных подходов и высокотехнологичное оборудование. Мы довольны сотрудничеством с компанией „Valka“. Ее сотрудники ориентированы на поиск конкретных решений, и предлагаемая ими производственная линия является одной из самых высокотехнологичных на рынке. Это обеспечит нам особую компетенцию».

Строительство предприятия в городе Кола уже началось.
expoclub.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

19.11.2018 - Исландская компания "Valka" построит рыбоперерабатывающий завод в Мурманской области

Добавить новость

Архивы новостей