Сельдь разделать на филе без костей. Внутрь филе положить нашинкованный и ошпаренный репчатый лук, свернуть филе кольцом, оставить на 8-10 часов в холодном помещении. При подаче сельдь политьзаправкой и посыпать зелёным луком. Для заправки горчицу, соль, сахар, молотый перец взбить с растительным маслом, развести уксусом и процедить.
Подробнее »
Ученые из Института океанологии Академии наук Китая /г. Циндао, пров. Шаньдун/ успешно расшифровали геном креветки ваннамей, которая известна также как белая или белоногая креветка.
Для получения высококачественной генетической карты креветки группа исследователей применяла различные технологии секвенирования и многочисленные приемы для сбора генома, сообщил старший научный сотрудник института Сян Цзяньхай.
По его словам, исследование длилось 10 лет.
Расшифровка генома креветки ваннамей предлагает важный материал для изучения адаптации бентоса к донному образу жизни и исследований в сфере генетической селекции, считает другой научный сотрудник института Ли Фухуа.
Достижение китайских биологов было опубликовано в номере престижного журнала Nature Communications от 21 января.
Креветка ваннамей - один из экономически значимых видов ракообразных. Объем ее производства в мире составляет 4,16 млн тонн в год, четверть этого объема приходится на долю Китая.
Как полагает Ли Фухуа, расшифровка генома позволит стране вывести собственную породу креветки ваннамей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Декабрь