Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
26.02.2019 - На Дальнем Востоке существенно подорожала рыба
Рост цен коснулся минтая, сельди и камбалы.
В Дальневосточном регионе продолжает дорожать минтай, сельдь и камбала, обусловленная активным экспортным спросом на фоне благоприятной конъюнктуры мирового рынка, сообщает ЕНВ со ссылкой на пресс-службу Росрыболовства.
Стоимость килограмма минтая выросла на 3%, до 103 рублей, сельди – на 5,6%, до 57 рублей, камбалы – на 4,5%, до 115 рублей. При этом сохраняется тенденция снижения цены на треску: она подешевела за неделю на 2,6%, с начала года на 6,6%, до 185 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы были стабильны.
Розничные цены стабилизировались: в период с 12 по 18 февраля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную не изменился.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Декабрь