28.10.2019 - Треска из Мурманска признана лучшей в России
Треска, произведённая в Мурманской области, удостоилась российского Знака качества. Эксперты Роскачества приняли такое решение по итогам лабораторных испытаний и дополнительных проверок производства.
Как показали результаты проведённых испытаний, филе трески «Бухта изобилия» и лойн трески «АГАМА» (ООО «Рыбные Мануфактуры «Мурманск») полностью соответствуют не только обязательным требованиям к качеству и безопасности продукта, но и опережающему стандарту Роскачества, который является добровольным.
«Продукты признаны абсолютно безопасными. Патогенных и условно- патогенных микроорганизмов, в том числе золотистого стафилококка и бактерий группы кишечной палочки, в рыбе не обнаружено. В образцах не были обнаружены и токсичные элементы, также отсутствуют пестициды и радионуклиды», - сообщают сотрудники Роскачества
По результатам технического аудита предприятия, включающего в себя определение уровня локализации производства, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награждён российским Знаком качества.
Ранее СеверПост писал о том, что мурманская треска стала лучшим стритфуд-проектом России.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь