Из рыбных консервов слить сок, рыбу размять вилкой. Добавить кукурузу, горошек, сыр, лук и зелень. Салат разрезать вдоль на 4-6 полосок, а потом порезать ленточками в 1,5-2 см. Заправить майонезом.
Подробнее »
13.12.2019 - Уникальный рыбный коллаген создали учёные Астраханского технического университета
Астраханский Акваколлаген уникален тем, что физиологически он близок к человеческому. Он является безопасным для людей. Для производства коллагена учёные используют вторичное сырьё чешуи и шкуры рыб Каспийского бассейна.
Кроме того, его могут использовать люди разных конфессий, так как он соответствует этнокультурным принципам Халяль.
Это вещество помогает сохранить молодость и здоровье. Например, коллаген способствует повышению эластичности и увлажнённости кожи, подвижности суставов, росту и здоровью волос и ногтей. Также в его состав входит витамин С, способствующий синтезу в человеческом организме собственного коллагена в организме человека только до 20-25 лет.
Однако главная проблема в том, что этот вид белка вырабатывается в организме человека только до 20-25 лет.
Для производства коллагена учёные используют вторичное сырьё чешуи и шкуры рыб Каспийского бассейна, которое содержит этот белок, из-за этого астраханский коллаген доступенее, чем его зарубежные аналоги.
Добавим, что за своё научное изобретение исследователи АГТУ были отмечены бронзовой медалью на агропромышленной выставке «Золотая осень – 2019» в столице. В этом же году в Кёльне астраханцы представили Акваколлаген на международном уровне.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель