Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
27.02.2020 - Россия в прошлом году увеличила поставки филе минтая в США в 1,7 раза
В Росрыболовстве уточнили, что китайские поставки минтая в США составляют 85% от общего объема. Непосредственно из России в этом году на американский континент доставили 0,5 тыс. тонн филе против 0,3 тыс. тонн 2018 года.
Россия в 2019 году поставила в США 0,5 тыс. тонн филе минтая против 0,3 тыс. тонн в 2018 году, сообщил "Интерфаксу" руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев со ссылкой на данные Национальной службы морского рыболовства США. Таким образом, поставки выросли в 1,7 раза. Стоимость экспорта выросла до $1,1 млн с $0,4 млн годом ранее.
Однако, как считает Савельев, реально на рынке США российской рыбной продукции гораздо больше, поскольку туда поступает переработанная в Китае рыба. "Китай не добывает минтай, а филе из него экспортирует, все это реэкспорт российской рыбы", - сказал он.
В 2019 году Китай поставил в США 33,4 тыс. тонн филе минтая на $98 млн. Годом ранее экспорт составлял 19,3 тыс. тонн на $48,4 млн.
Как уточнил Савельев, на долю Китая пришлось более 85% поставок филе минтая в США.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь