Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 02.03.2020 - Астрахань могла заместить К... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыба в томате с луком
Рыбу, очищенную от костей, разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон. Залить обжаренную рыбу томатным соусом и тушить в течение 10 минут на слабом огне. Соус: мелко нарезать лук, поджарить его слегка с жиром, добавить томат-пюре, снова обжарить, влить полстакана бульона или воды, прокипятить и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Осьминог: причудливые обитатели морских глубин
В раздел ВИДЕО »

02.03.2020 - Астрахань могла заместить Китай по поставкам тилапии на российский рынок

В свете последних событий, связанных с возможными ограничениями на поставки пищевой продукции из Китая, журналисты sИА «SM-News» решили вспомнить историю проектов по импортозамещению в Астраханской области, успешная реализация которых помогла бы нашей стране минимизировать последствия возможных запретов на поставки некоторых категорий импортной рыбной продукции.



Напомним, Китай является одним из крупнейших поставщиков в Россию такого сырья, как концентраты для изготовления (восстановления) натуральных соков (прежде всего, яблочного концентрата), чеснока, грибов-шампиньонов, томатной пасты, фруктов и овощей, цитрусовых. Кроме того, именно Китай поставляет на российский рынок большой перечень морепродуктов, как в охлажденном, так и в замороженном виде.

Китай — один из ведущих поставщиков рыбы и морепродуктов в Россию. По данным ФТС РФ, в 2018 году импорт мороженой рыбы из КНР составил 36,2 тысячи тонн (12% в общем объеме импорта, третье место после Фарерских островов и Чили), рыбного филе — 20,3 тысячи тонн (28,9%, первое место), ракообразных — 7,4 тысячи тонн (18%, третье место после Индии и Гренландии), моллюсков — 13,7 тысячи тонн (70%, первое место).


Яркий пример – рыба тилапия, которая используется в качестве основы для изготовления большого количества рыбных блюд и полуфабрикатов. Эту относительно недорогую рыбу Китай поставлял в Россию в различном виде. Она востребована как у покупателей розничных сетей, так и у промышленных предприятий.


Однако еще до вспышки коронавируса тилапия попала в список временно запрещенных к ввозу в Россию морепродуктов. Соответствующее решение принял Россельхознадзор 31 декабря 2019 года. Официальная формулировка такого ограничения: отсутствие на китайских предприятиях должного уровня контроля за движением сырья по производственным цепочкам и его переработкой.


Тилапия — род пресноводных рыб, который насчитывает около ста видов. Завоевала большую популярность еще со времен древнего Египта. Ценится, прежде всего, за хорошие вкусовые характеристики – ее белое мясо обладает очень нежным вкусом. Кроме того, тилапия является крайне неприхотливой и простой в разведении рыбой.


Самое крупное аквакультурное хозяйство по разведению тилапии в Астраханской области планировали построить к 2015 году – на волне импортозамещения. Под будущий комплекс по разведению зарезервировали площади в Красноярском районе. Сообщалось, что астраханский завод не будет иметь аналогов в России.


Инвестиции в масштабный проект оценивались в сумму порядка 1 млрд рублей, а власти региона присвоили ему статус особо важного инвестиционного проекта, предполагавшего ряд налоговых льгот. Возглавлявший на тот момент Астраханскую область Александр Жилкин отмечал чрезвычайную популярность тилапии, которую тогда полностью завозили в Россию из-за рубежа.


Инвестором проекта выступала компания «Национальные рыбоводные биотехнологии — Степное». В феврале 2015 года отмечалось, что компания уже вложила в строительство порядка 350 млн рублей собственных средств, а затем начала привлекать заемное финансирование.


Ежегодные объемы выращиваемой на комплексе рыбы должны были составлять 1,1 тысячи тонн. Выращивать в круглогодичном режиме планировалось тилапию двух видов: красную и серебристую. Проект также включал в себя цеха по производству рыбных кормов и пенопластовой тары, чтобы минимизировать зависимость комплекса от внешних поставщиков.


Однако затем в реализации проекта начались проблемы. Сначала, в феврале 2015 года, внимание правоохранителей привлекли странные действия главы Степновского сельсовета (на территории которого должен был располагаться комплекс – прим. ред.) Хасиетуллы Бейсова, из-за которых 55 млн рублей целевых средств, выделенных на строительство рыбоводного комплекса, были фактически похищены. Тогда же появились сообщения о приостановке строительства не имеющего аналогов в России завода.


Затем, в апреле того же года, гендиректор компании «НРБТ-Степное» Игорь Куракин заявил, что реализация проекта по строительству рыбоводного комплекса в Красноярском районе находится под угрозой. Топ-менеджер сослался на сложную экономическую ситуацию в стране и добавил, что завершить реализацию амбициозного проекта можно только с внушительной дополнительной поддержкой от государства в размере 500 млн рублей. К тому моменту, напомним, на строительство уже было потрачено 350 млн рублей, 300 млн из которых были бюджетными средствами.


Весной 2015 года вице-губернатор Астраханской области Константин Маркелов раскритиковал бизнесменов, отметив, что движения по проекту до сих пор нет. После этого про строительство в регионе единственного в стране завода по выращиванию тилапии предпочитали не вспоминать. Иных подобных проектов по воспроизводству данной рыбы в других районах региона также не было реализовано.


И все же, на печальной ноте заканчивать не будем. Отметим, что Астраханская область все-таки внесла свою лепту в дело импортозамещения, в том числе, и импортозамещение продукции из Китая. В 2016 году в Харабалинском районе был запущен крупнейший в России завод по производству томатной пасты «АПК «Астраханский», перерабатывающий выращиваемые здесь же томаты. Продукция этого предприятия за несколько лет стала востребованной у транснациональных компаний, работающих в России («ПепсиКО», «Хайнц», «Техада» и др.), которые благодаря этому смогли отказаться от закупок томатной пасты из других стран или минимизировать их.


sm-news.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.