Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
10.04.2020 - Брукингский институт: экология океана пострадает из-за COVID-19
Ущерб экологии океана будет нанесен в результате изменений, вызванных эпидемией COVID-19, сообщает пресс-служба Брукингского института.
Ученые основывают свои предположения тем, что океан и сейчас наименее охраняемая область на планете. В мировых морях фиксируется огромное количество фактов незаконного рыболовства, пиратства, контрабанды. Также на просторах мирового океана процветает работорговля.
Она указывает на то, что даже легальные крупные рыбопромысловые предприятия порой достаточно сильны, чтобы исказить государственную политику. Эксперт указывает на то, что в условиях глобального кризиса правительства Китая, Японии, России и Европы будут еще менее мотивированны регулировать деятельность этих компаний.
Эти легальные компании могут нанести даже больший ущерб экологии, чем преступные группы, считает Ванда Фелбоб-Браун.
Она также указывает на то, что морские патрули многих стран будут скорее всего сосредоточены на недопущении незаконной миграции по морским маршрутам.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь