Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 15.06.2020 - Океан может стать выходом и... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Запеканка из рыбы с картофелем
Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбы vs Люди
В раздел ВИДЕО »

15.06.2020 - Океан может стать выходом из сложившегося в мире кризиса

Работа по восстановлению экономик большинства стран после эпидемии Covid-19 должна быть глобальной, сосредоточенной на использовании общих возможностей. Нигде эта необходимость не является столь очевидной, как в глобальной среде, которая всех нас объединяет: океаны.



Сегодня нам надо воспользоваться потенциалом 70% планеты, чтобы придать "синее ускорение" экономике наших стран, одновременно выстраивая более устойчивый и стабильный мир.

Океан играет ключевую роль в жизни на земле. Он поглощает четверть всех выбросов углекислого газа и более 90% дополнительного тепла, которое возникает из-за этих выбросов. Стоимость экономики, связанной с океанами, оценивается более чем в 2,5 триллиона долларов ежегодно. Океан обеспечивает морепродуктами и рыбой более трех миллиардов жителей планеты ежедневно, а также источники существования и доходов для трех миллиардов человек.

Через океаны транспортируется около 90% объемов мировой торговли. Он является источником энергии, а также ключевых ингредиентов для борьбы с болезнями. Для многих из нас это место работы и дом.

Мы представляем страны, которые активно ищут в океане источники необходимых услуг и товаров: от аквакультуры в фьордах Норвегии до туризма и рыболовства в Палау. Наши проблемы различаются, но нас связывает тот факт, что из-за пандемии многое оказалось под угрозой.

В 2020 году глобальную индустрию туризма ждут серьезные проблемы, а в последующие годы в ней будет сохраняться множество неопределенностей. Любое дальнейшее восстановление, скорее всего, окажется долгим и трудным. Например, Палау прогнозирует спад количества прибывающих туристов на 52% в 2020 году и на 92% в 2021 году, что приведет к снижению ВВП на 23%. Продовольственная безопасность также находится под угрозой.

Работа производственных цепочек нарушается из-за мер социального дистанцирования и карантина, при этом особенно уязвимым оказался сектор рыболовства и производства морепродуктов.

Сегодня, когда мир занят оценкой последствий пандемии и составляет планы будущего восстановления экономики, Группа высокого уровня по вопросам устойчивой экономики океанов (The Ocean Panel; мы являемся в ней сопредседателями) подчеркивает, что "синяя природа" должна занимать центральное место в нашей интеллектуальной работе.

Океану предстоит сыграть ключевую роль, причем не только в сфере здоровья и медицины, продовольствия и энергобезопасности, научных открытий, в смягчении и адаптации к изменению климата, но также (и это, наверное, самое важное для послепандемического будущего) в повышении устойчивости к аналогичным шокам.

Для того чтобы океан действительно смог сыграть эту роль, путь к восстановлению экономики должен предусматривать организацию замкнутой системы утилизации мусора, благодаря ускорению создания экономики замкнутого цикла. Вспомните о загрязнении пластиком, который коверкает наши ландшафты, переполняет наши океаны, наносит ущерб здоровью беднейших людей мира.

Два миллиарда человек не имеют доступа к системам управления сбором мусора, и пандемия, вероятно, усугубит эту ситуацию. Во время вспышки Эболы в Западной Африке в 2014-2016 годах объемы нового инфицированного мусора оценивались в 240 литров в день на каждого заболевшего Эболой.

Загрязнение океанов не ограничивается пластиком; среди других загрязнителей — пестициды, тяжелые металлы, органические субстанции, антибиотики. Как показало исследование, заказанное Группой океанов, нам необходимо устранять коренные источники проблемы загрязнения океанов, если мы хотим гарантировать здоровье нашей планете и благополучие людям.

Взгляните на роль океанов в продовольственной безопасности. Океан является ключевой частью решения среднесрочных проблем, вызванных нарушениями в работе продовольственных систем, а также долгосрочных проблем обеспечения едой десяти миллиардов человек к 2050 году. И это особенно касается таких стран, как Палау, где питательный рацион населения почти целиком зависит от океана.

Рыболовная отрасль Западной Африки помогла прокормить население в условиях, когда сельскохозяйственные земли оказались покинуты из-за эпидемии Эболы. Рыба сыграла центральную роль в обеспечении протеинами жителей как прибрежных, так и внутренних регионов. Как показывает еще одно исследование, заказанное Группой океанов, благодаря улучшению менеджмента и инновациям, океан способен обеспечивать в шесть с лишним раз больше продовольствия, чем сегодня.

Некоторые из уязвимостей в местных и международных цепочках производства морепродуктов, которые выявил нынешний кризис, уже устраняются. Производственные цепочки становятся короче и устойчивей, благодаря увеличению мощностей холодного хранения, расширению роли кустарного, малого рыболовства, а также повышению местного спроса.

Устойчивость должна стать целью всей нашей экономической политики. Глобальный кризис, вызванный Covid-19, не устраняет наши долгосрочные климатические и океанические проблемы. Наоборот, он делает нас еще более уязвимыми перед ними. Но при этом он не лишает нас тех возможностей, которые открываются благодаря устойчивой океанической экономике.

Например, в рамках восстановления экономики Норвегия направляет инвестиции в "зеленые" морские грузоперевозки, включая строительство новых судов, работающих на источниках энергии с нулевыми выбросами (таких как водород и аккумуляторы); это позволит не только снизить объемы загрязнений, но и создать рабочие места.

Аргументы в пользу развития здоровой и устойчивой океанической экономики очень убедительны. Инвестиции в меры, связанные с океанами (в том числе декарбонизацию морских грузоперевозок, защиту и восстановление мангровых лесов, устойчивое производство рыбы и морепродуктов, развитие возобновляемой энергетики), приносят пользу всему миру.

И речь идет не только о финансовой выгоде, но и об улучшении состояния здоровья потребителей, повышении богатства биоразнообразия и стабильности рабочих мест. Устойчивость океана следует рассматривать не просто как задачу сохранения природы, но и как приоритет для будущего нашей экономики, экосистем и общества.

Экстраординарно глобальная природа кризиса Covid-19 означает, что нам всем вместе надо работать над достижением того устойчивого будущего, к которому мы стремимся.

В течение года Группа океанов опубликует программу действий, в которой будет содержаться план, сочетающий меры эффективной защиты, повышения устойчивости производства и равного процветания; эти действия помогут сделать мир более устойчивым к экономическим шокам, эпидемическим кризисам и возникающим из-за них социальных сбоев.

Одновременно мы ведем работу с нашими коллегами по Группе океанов, обмениваясь опытом, выводами, знаниями и рассказывая о возникающих проблемах; мы приглашаем другие страны присоединяться к нам.

Предпринимая сегодня меры по борьбе с пандемией, а также по экономической перезагрузке и реконструкции с учетом "синей экономики", мы сможем гарантировать здоровье и богатство океана, стимулировать нашу экономику и создать более устойчивое, стабильное и процветающее будущее для всех нас.


Эрна Сольберг — премьер-министр Норвегии. Томми Ременгесау-младший — президент Палау Project Syndicate (США): концепция «синего» восстановления экономики

 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.