С соленой сельди срезать оба филе, промыть холодной водой, залить растительным маслом и маринадом, плотно закрыть крышкой и поместить на сутки в холодильник.
Приготовление маринада. В посуду влить воду и уксус, положить мелко нарезанный репчатый лук и вареную морковь, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, дать вскипеть и охладить.
Готовую маринованную сельдь нарезать на кусочки, положить в селедочницу, полить маринадом и посыпать мелкорубленой зеленью.
25.09.2020 - В порт Петербурга зашёл легендарный лихтеровоз «Севморпуть» с 5,5 тысячами тонн камчатской рыбы
Легенда атомного флота — лихтеровоз «Севморпуть» — вернулся в Петербург с камчатской рыбой на борту. Судно зашло в порт Северной столицы утром 25 сентября.
На борту контейнеровоза 204 контейнера с 5,5 тыс. тонн камчатской рыбы. Об этом рассказал губернатор Камчатского края Владимир Солодов в ходе заседания Коллегии Росрыболовства.
Лихтеровоз «Севморпуть» был построен в 1988 году для обеспечения северного завоза. Он способен самостоятельно проходить сплошные ледяные поля толщиной до метра со скоростью около двух узлов и перевозить порядка 36 тыс. тонн грузов.
В ходе плавания прорабатывался вопрос снижения стоимости рыбной продукции путем уменьшения затрат на ее доставку из регионов Дальнего Востока в Европейскую часть России через Северный морской путь.
Минувшей зимой единственное в мире ледокольно-транспортное судно с атомным реактором впервые за свою 30-летнюю историю зашло в Петербург на ремонт.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь