Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 01.10.2020 - Белоруссия готова кормить р... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Суп "Фишка в томате"
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Лук, чеснок очистить и измельчить. Томаты вымыть, опустить в кипящую воду, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Рыбное филе, лук, чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку положить в кастрюлю, залить водой (1 л), посолить, поперчить и довести до кипения. Томаты потушить на сковороде с разогретым маслом 3—5 минут, затем положить в суп. За 5 минут до готовности добавить отваренный рис. Готовый суп разлить по тарелкам, при желании сбрызнуть лимонным соком и украсить петрушкой или мятой.

Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-меч
В раздел ВИДЕО »

01.10.2020 - Белоруссия готова кормить рыб Ленобласти

На прошлой неделе в Минске прошла встреча губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко и президента Беларуси Александра Лукашенко, где обсуждались экономические проекты. В частности, речь зашла о поставках в 47–й российский регион кормов белорусского производства.



"Наша новая биотехнологическая компания начала производство суперсовременных кормов. Знаю, что у вас очень развито рыбное хозяйство. Если вас устроит (а я уверен, что вы отдадите предпочтение именно этой компании, потому что качество, высокий уровень), если для рыбного хозяйства нужны будут эти корма, мы с большим удовольствием будем с вами сотрудничать", — сказал губернатору Лукашенко.

Он также предложил подумать над созданием совместных с Ленинградской областью предприятий в рыбном хозяйстве. "Всё–таки опыт у них большой. Мы могли бы подключиться", — отметил президент. Кроме того, он выразил готовность поставлять из Беларуси в 47–й регион сельскохозяйственную технику, а также станции по очистке воды.

Импорт импорту рознь

Предприятие — производитель кормов, о котором говорил Лукашенко, — Белорусская национальная биотехнологическая компания (БНБК). На её сайте сказано, что она имеет четыре завода по производству комбикормов и премиксов — для свиней, крупного рогатого скота, птицы, а также для рыб. При этом основной проект БНБК — комплекс по переработке зерна объёмом 448 тыс. тонн.

Сейчас рыбоводческие предприятия Ленинградской области (да и большинства других российских регионов тоже) закупают почти исключительно импортный корм. Один из ведущих поставщиков — Норвегия.

Как сообщил "ДП" зампред областного правительства, глава комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олег Малащенко, решение о сотрудничестве с БНБК будет приниматься по результатам проб. По его словам, первую партию должны выпустить уже в октябре, при этом сама БНБК ещё не достроила завод по производству корма для рыб. Малащенко подчеркнул, что белорусское предложение перспективно, так как в Ленобласти отсутствует собственное производство рыбьего корма.


Эксперты же сомневаются в продуктивности проекта. Вице–президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин, впрочем, считает, что у Беларуси нет никакого опыта ни в рыбоводстве, ни в рыбном кормопроизводстве. По словам эксперта, упоминаемая БНБК выращивает зерно и производит из него комбикорма. "Сегодня нет трудностей с заводами, есть проблемы с рецептурой и качественным недорогим сырьём животного происхождения, чего белорусы предложить не смогут. Но для рыб нужны белковые составляющие и качественная рыбная мука, чего там нет", — говорит он.

Аналогичное мнение высказывает генеральный директор ООО "Рус Фиш Индастри" из Лодейнопольского района Ленобласти Михаил Семёнов. По его словам, производство корма без главной составляющей — рыбной муки — невозможно. "При этом взять её можно только там, где эта рыба вылавливается, и точно не в Беларуси", — отмечает он. Семёнов добавил, что использование некачественного корма может привести к ослаблению печени рыбы. В качестве примера он приводит опыт Норвегии, где практически треть урожая рыбы — 10 тыс. тонн лосося — погибла из–за неправильного состава корма и плохого содержания. Массовая гибель рыбы привела к росту цен на продукцию на 5,7%.

Кот в мешке

В успешности проекта также сомневается заместитель начальника Федерального селекционно–генетического центра рыбоводства (филиал ФГБУ "Главрыбвод") в Ломоносовском районе Ленобласти Виктор Голод. Он признался, что никогда не слышал о белорусских кормах, например, для форели, потому что она в Беларуси почти не выращивается. "Новые компании, которые хотят войти на рынок, сначала должны иметь собственный экспериментальный участок для выращивания рыбы. Далее — отдать хозяйствам на пробу, и только потом речь может идти о каких–то контрактах. Бывали случаи, когда при тестировании нового корма форель просто выплёвывала его, отказываясь есть. Покупать кота в мешке — это несерьёзно", — комментирует Голод.

Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов говорит, что бурно развивающаяся аквакультура Северо–Запада слишком сильно зависит от кормов западного производства. При этом вопрос об импортозамещении в этой отрасли ставится давно. Попытки создать такие предприятия в России периодически предпринимаются, но представители аквакультуры (в частности, те, кто выращивает лосось и форель) жалуются на качество отечественного корма.

По словам Балашова, корм — это половина затрат предприятия аквакультуры, поэтому риск очень высок. От качества, эффективности и безопасности корма зависит, за какой срок вырастет рыба и какого она окажется качества, а это определяет главное — финансовый результат. "Президенты и губернаторы могут говорить о чём угодно, а частный бизнес потратит свои деньги на то, что надёжно и эффективно", — добавил эксперт.


Марианна Матюшкина dp.ru

 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.