Рыбу очистить из головы, плавников, костей и хвоста, сварить рыбный бульон. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, слегка посолить, поперчить, обмакнуть в муке и обжарить на масле. Рыбу выложить, а на этом масле спассеровать лук, нарезанной мелкими кубиками и обваленный в муке. В кипящий бульон выложить рыбу, лук. Натереть сыр и мелко порезать зелень и чеснок. При подаче в тарелку кладут 2 кусочка рыбы, заливают бульоном, посыпают тертым сыром, зеленью и чесноком.
Подробнее »
26.10.2020 - Рыболовство избавили от избыточного регулирования
С 26 октября 2020 года из законодательства исключен ряд норм, признанных властями избыточным регулированием промышленного рыболовства. Вступил в силу соответствующий Федеральный закон от 15 октября 2020 года № 331-ФЗ.
В частности, установлено, что промышленное рыболовство во внутренних водоемах осуществляется на основании договора пользования рыболовным участком, если такие участки в нем сформированы, а прибрежное рыболовство в морских водах — в границах рыбохозяйственного бассейна, морские воды которого прилегают к прибрежному региону.
Также решено, что распределение квот добычи водных биологических ресурсов во внутренних водных объектах может осуществляться не только региональными структурами, но и федеральным органом исполнительной власти в области рыболовства.
Заявление об осуществлении вида рыболовства в расчётном году теперь необходимо подавать только при выборе прибрежного варианта. Для промышленного рыболовства оно не требуется.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь