Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
04.07.2022 - За 4 месяца в России произвели 62,5 тыс.тонн рыбной муки
В апреле 2022г. в России произведено 11,5 тыс.тонн рыбной муки - это в 1,68 раза меньше, чем в предыдущем месяце, и на 5,5% больше, чем в апреле 2021г.
За 4 месяца 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021 года производство рыбной муки в России выросло на 17,8%.
За период с января 2020г. минимальный объём производства рыбной муки зафиксирован в мае 2020г.: 6,7 тыс.тонн, отмечает издание SoyaNews; максимальный - в марте 2022г.: 19,2 тыс.тонн.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Декабрь