Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
09.08.2022 - Рыбоводам обещают кредитование с господдержкой
В новый перечень использования льготных кредитов для сельхозпроизводителей могут включить создание рыбопитомников для получения посадочного материала лососевых, сиговых и осетровых.
Для рыбоводов предлагают расширить кредитование с господдержкой
Напомним, что Минсельхоз представил проект нового перечня направлений использования льготных кредитов, которые выдаются с господдержкой на основании постановления правительства от 26 апреля 2019 г. № 512.
Планируется дополнить в том числе список применения инвестиционных кредитов для нужд аквакультуры, сообщает издание Fishnews. Так, предлагается предусмотреть возможность использования средств, взятых на срок от 2 до 8 лет включительно, на постройку, реконструкцию и модернизацию рыбопитомников (рыбоводных заводов) для производства посадочного материала лососевых, осетровых и сиговых видов рыб для нужд товарной аквакультуры. В частности, речь идет о приобретении оборудования и средств автоматизации, объектов внешнего энергоснабжения (подстанций и воздушных линий), объектов малой энергетики.
В список целей использования инвесткредитов на срок от 2 до 15 лет, согласно проекту, могут включить строительство, реконструкцию и модернизацию имущественных комплексов, в том числе установок, зданий, строений, сооружений, оборудования, которые необходимы для аквакультуры.
Fishnews
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »