Крабовое мясо натереть на мелкой терке или очень мелко нарезать, смешать с сухарями, вареным желтком и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Разделить полученную смесь на шарики, каждый из которых обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать во фритюре до золотистого цвета. Перед подачей выложить на салфетку, чтобы она впитала в себя лишний жир. Подать, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.
Подробнее »
28.04.2023 - Объем добычи российских рыбаков вырос до 1,76 млн тонн
По данным отраслевой системы мониторинга, к 25 апреля российские рыбопромышленники добыли более 1,76 млн тоннрыбы и морепродуктов — на 7,4% больше уровня 2022 года.
В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне вылов вырос на 7,7% и достиг 1,36 млн тонн.
На промысле минтая добыто 997,3 тыс. тонн, что на 78,8 тыс. тонн больше. Вылов трески составил 52,1 тыс. тонн.
На промысле сельди добыто на 17,3 тыс. тонн больше – 216,5 тыс. тонн, камбалы – на 3,5 тыс. тонн больше, 23, тыс. тонн.
В Северном рыбохозяйственном бассейне рыбаки освоили 159 тыс. тонн. На промысле трески вылов составил 89,1 тыс. тонн, пикши – 32,0 тыс. тонн, на 6,2 тыс. тонн больше уровня 2022 года, мойвы – 23,0 тыс. тонн, на 0,4 тыс. тонн выше прошлогоднего показателя.
В Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне вылов вырос на 21% и достиг 33,8 тыс. тонн. Объем добычи кильки составил24,5 тыс. тонн, что на 6,5 тыс. тонн больше уровня 2022 года.
Рыбаки Западного рыбохозяйственного бассейна нарастили вылов на 7,5% — до 38,3 тыс. тонн. На промысле шпрота вылов составил 25,6 тыс. тонн, что на 2,4 тыс. тонн выше уровня 2022 года, сельди балтийской – 11,1 тыс. тонн, на 0,3 тыс. тонн больше.
В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне добыто 11 тыс. тонн, в том числе на промысле хамсы — 8,5 тыс. тонн.
В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 150,6 тыс. тонн — на 15,8 % выше уровня соответствующего периода 2022 года.
Объединенная пресс-служба Росрыболовства
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »