кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами

Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »

Все рецепты »

02.09.2024 - Биржа попросила ФАС обязать рыбаков отчитываться о ценах на лосося и минтай

Санкт-Петербургская международная товарно-сырьевая биржа (СПбМТСБ) хочет получать от рыбаков информацию о внебиржевых сделках, чтобы формировать индикаторы рыночных цен на рыбу. Представители рыбной отрасли высказались против, пишет РБК.

По информации издания, товарно-сырьевая биржа попросила Федеральную антимонопольную службу (ФАС) расширить перечень товаров, по которым правительство ранее обязало участников рынка предоставлять сведения о договорах, заключенных вне организованных торгов. Сегодня к таким товарам относятся, например, нефтепродукты, природный газ, пшеница, минеральные удобрения и ряд других. Биржа предлагает добавить в этот список семь рыбных позиций: минтай, треску, лососевых, сельдь, пикшу, скумбрию и камбалу. На основе сведений о таких сделках на бирже планируют сформировать индикатор рыночной цены рыбы. По замыслу инициаторов обращения, это сделает цены прозрачнее и предотвратит спекуляции.

В ФАС идею поддержали, отметив, что регистрация внебиржевых сделок формирует экономически обоснованные национальные индикаторы, позволяет контролировать участников рынка и вовремя реагировать при выявлении признаков нарушений.

А вот представители рыбной отрасли отнеслись к инициативе биржи скептически.

«Оснований для раскрытия коммерческой информации мы не видим, биржа никак не обосновывает, в чем необходимость этого», — приводит РБК слова Алексея Осинцева, заместителя исполнительного директора комитета «Деловой России» по рыбохозяйственному комплексу, президента Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота. Он добавил, что для формирования ценовых индикаторов и мониторинга цен на рыбу эффективнее использовать данные Росстата.

По мнению председателя Рыбного союза Александра Панина, центром сбора информации по коммерческим договорам может быть только государственный орган — Минсельхоз или Минэкономразвития, ФАС или ФНС. А эти органы и так мониторят рынки продовольствия и при необходимости запрашивают информацию по ценам, продажам и спросу, отметил эксперт.
Ветеринария и жизнь

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

02.09.2024 - Биржа попросила ФАС обязать рыбаков отчитываться о ценах на лосося и минтай

Добавить новость

Архивы новостей