Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 12.11.2024 - China Fisheries & Seafood E... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Креветки в щавелевом майонезе
Мелко нарезать щавель, отрезая жесткие стебли. Залить кипятком и оставить на 10 мин, затем слить и сделать пюре в блендере. Смешать ингредиенты для майонеза, взбить в блендере, в полученный майонез и добавить пюре из щавеля. Оставить креветки в панцирях, промыть под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. В большой сковороде нагреть оба масла. Обжарить креветки в течение 4 мин, поворачивая время от времени. Подавать креветки прямо из сковороды, украсив листьями щавеля и порезанной петрушкой. Майонез подать в вазочке отдельно.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Осьминог: причудливые обитатели морских глубин
В раздел ВИДЕО »

12.11.2024 - China Fisheries & Seafood Expo: новые достижения российских участников

С 30 октября по 1 ноября в Циндао (КНР) в 27-й раз состоялась China Fisheries & Seafood Expo – крупнейшая в Китае и во всей Азии выставка рыбной индустрии. Согласно данным организаторов, участие в ней в этом году приняло свыше 1600 компаний из 51 страны, а количество посетителей составило 42000 специалистов рыбохозяйственной отрасли со всего мира.



Площадь российского павильона впервые в истории достигла 1500 кв. м, объединив более 50 компаний: рыбопромышленников и краболовов, производителей оборудования, поставщиков рыбного жира и муки, участников логистической инфраструктуры, а также стенды региональной экспозиции субъектов Российской Федерации.

Выставка началась с обхода местных властей и Министерства сельского хозяйства КНР, ежегодно выступающего организатором мероприятия. Члены официальной делегации во главе с заместителем Министра - руководителем по животноводству г-ом Ван Лецзюнем посетили российский павильон, где продегустировали блюда из икры минтая и крабов-стригунов.

Всё богатство российских морей на витрине


Основу российского павильона составили компании, специализирующиеся на промысле и переработке рыбы и морепродуктов: СЗРК, РРПК, ЮКРК, ГК «Русский краб», Рыболовецкий колхоз им. В. И. Ленина, ГК «Антей», «Дальрыба», «Сириус», «Викта», «Пасифик Фиш Ресорсес», «Восток-1», «Мурман», «Тымлатский рыбокомбинат», «Камчатский меридиан», «Алтай Фиш», «ФОР-Групп» , «Аврора+» (Nord Pilgrim), Sigma Marine Technology, K-Flot и другие. Рыбопромышленные предприятия Хабаровского края вновь выступили на стенде Крайрыбакколхозсоюз. «Доброфлот», «Курильские острова», «Ришон» и другие компании впервые приняли участие в составе объединённой экспозиции Приморского края.

На витринах экспонентов расположились тихоокеанские лососи, макрурусы, палтусы, камбалы, зубатки, окуни, треска, минтай, пикша, сельдь, а также сурими, креветки, морские ежи, кальмары, трепанги, мидии, трубачи и, конечно, крабы: камчатские, стригуны и четырёхугольные волосатые как в замороженном, так и в живом виде.

Отдельно стоит упомянуть продукцию рыбопереработки: рыбный жир и муку, которые заняли центральное место в экспозиции компаний «КАПРИ» и «НОБИ».

«Китай и Азия – очень интересные для нас рынки, пока не очень понятные, но однозначно сулящие большие перспективы. Выставка позволила встретиться с потребителем лицом к лицу, узнать некоторые особенности рынка, неочевидные при взгляде из России, завязать полезные знакомства», – сообщили в пресс-службе «КАПРИ» («Биолокус»).

Крабы-стригуны и икра минтая для гостей российского павильона

Отдельным проектом в рамках российской экспозиции стала дегустационная зона Seafood Show Area. На протяжении трёх дней повара угощали посетителей из Китая и других стран изысканными блюдами из икры минтая и крабов-стригунов, приготовленными по традиционным и современным авторским рецептам.

Таким образом разнообразное сырьё отечественного промысла продемонстрировало высокое качество и свои адаптивные свойства для использования в кухнях Китая, разных стран Азии и всего мира.

Икру минтая для мастер-классов предоставила Ассоциация добытчиков минтая (АДМ), а сырьё из крабов-стригунов – Sigma Marine Technology, ГК «Антей» и ГК «Русский краб».

До Китая – рукою подать


Растёт и раздел, связанный с логистикой рыбной продукции. Так, авиакомпания «Волга-Днепр» презентовала свои возможности по доставке живых и охлаждённых морепродуктов не только с Дальнего Востока, но и с Севера.

«Впервые мы принимали участие в China Fisheries & Seafood Expo со стендом и были приятно удивлены количеству качественных запросов на перевозку рыбы и морепродуктов из России в Китай, страны Азии (Малайзия, Индонезия, Вьетнам) и Персидского Залива. Мы провели более 20 встреч с текущими и потенциальными заказчиками, подробно познакомили их с нашими услугами, поделились опытом по выстраиванию авиационной логистики живого краба и возможным переносом этого успешного кейса на другую продукцию, например, морского гребешка, охлаждённого лосося, живых устриц, икры», – отметили в пресс-службе авиакомпании «Волга-Днепр».

Ещё одним новым экспонентом выставки стал «Владивостокский морской рыбный порт» (Владморрыбпорт), который представил логистический сервис по доставке уловов в рефконтейнерах с Дальнего Востока в страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР).

Свои услуги презентовал и постоянный участник – «Дальрефтранс» (входит в транспортную группу FESCO). Представители компании провели встречи с экспедиторами и трейдерами, заинтересованными в организации новых логистических маршрутов для зарубежных поставок рыбы и морепродуктов, а также обсудили с отечественными предприятиями увеличение отгрузок по разным направлениям.

Не только рыба, но и технологии


В этом году российские производители оборудования впервые приняли участие в составе национальной экспозиции, а в презентациях экспонентов были представлены новые технологические решения, разработанные и опробованные российским рыбохозяйственным комплексом.

«Год от года российская экспозиция на выставке China Fisheries & Seafood Expo становится всё более яркой и разнообразной. В дополнение к рыбопромышленникам, краболовам и поставщикам готовой продукции, к российской экспозиции активно присоединяются представители сектора логистики и даже производители оборудования. Так, руководство компании «Морские Комплексные Системы» заключило ряд соглашений с предприятиями индустрии судостроения КНР. Также хочу отметить участие Российского морского регистра судоходства и презентацию технологический решений, например, платформы FishStat», – сообщил Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group.

Развивая свои партнёрские отношения, Expo Solutions Group и организатор выставки Sea Fare (China) заключили новое соглашение. В частности, им предусмотрено расширение сотрудничества для увеличения площади российского павильона и использования дополнительных возможностей продвижения российских участников на выставке и китайском рынке.

В следующем году выставка China Fisheries & Seafood Expo пройдёт уже в 28-й раз и состоится 29-31 октября, так же на площадке Hongdao International Convention & Exhibition Center (HICEC) в Циндао.

seafoodexporussia.com
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.