06.04.2025 - ВАРПЭ: доля импорта рыбы из недружественных стран составила 2,28 процента

Санкции и ограничения рыбного импорта из недружественных стран, введенные правительством РФ, положительно влияют на российскую рыбную отрасль, отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев. "Конечно, потребовалась перестройка производственных цепочек, логистики, но в конечном счете снизилась зависимость от импорта и расширился ассортимент выпускаемого рыбаками сырья", - добавил он.

Глава ассоциации уточнил, что еще 10 лет назад вся индустрия континентальной переработки филе сельди была нацелена под исландское и норвежское сырье. Однако, сейчас практически весь объем пресервов, соленой сельди и другой продукции из этой рыбы производится из дальневосточного сырья. Как только снизился импорт и появился спрос на отечественное сырье, рыбаки модернизировали мощности и нарастили производство филе.

Кроме того, схожая ситуация была с красной рыбой. По причине роста цен на импортную семгу и форель торговые сети начали искать доступную альтернативу. Ей стала отечественная горбуша. Со временем запрос поступил и от переработчиков из европейской части России. В результате сегодня на полках представлен широкий ассортимент продукции из недорогой красной рыбы, что сделало ее товаром повседневного спроса, добавил президент ассоциации.