Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »
Уважаемые посетители, вы можете размещать цены на свою продукцию в разделе прайс-листы.
Для этого зарегистрируйте свою компанию в каталоге организаций или найдите ее в уже имеющемся списке. При регистрации Вы можете загрузить файл с описанием продукции и ценами. После этого Ваша организация будет отображена в разделе прайс-листы.
По всем возникающим вопросам обращайтесь info@fishportal.ru
02.09.2010 - О рыбе и рыболовстве поспорили на Камчатке. Острый спор между представителями рыбаков и ОАО «Объединённая судостроительная корпорация», который разгорелся 25 августа в Петропавловске-Камчатском на совещании по развитию рыбохозяйственного комплекса под председательством Владимира ПУТИНА, состоявшемся, закончился решением разработать Концепцию развития рыболовного судостроения.Подробнее »
01.09.2010 - К качеству рыбы появились вопросы. В прошлую лососевую путину специалисты Россельхознадзора несколько раз снимали испорченную рыбу с поездов. Ситуация повторяется. Как оказалось, качество рыбы, приходящей в порты Приморья, вызывает нарекания.Подробнее »
31.08.2010 - В Приморье продолжается борьба с браконьерством. С начала года межведомственной оперативной группой по защите водных биоресурсов проведено 24 рейда. Рейды проходили круглосуточно в районе реки Раздольная, на водоёмах Пожарского, Красноармейского, Ханкайского районов.Подробнее »
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Включен фильтр
Январь