кухня рыбака

Филе копченой рыбы в кисло- сладком соусе

Очищенные от кожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить на блюдо, посыпать измельченным укропом, зеленью петрушки или зеленым луком. Полить сверху соусом из уксуса и растительного масла. Составные продукты соуса до употребления хорошо перемешать в миске мешалкой или вилкой.
До подачи на стол рыбное филе следует продержать некоторое время в этом маринаде.
Подробнее »

Все рецепты »

ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ

Уважаемые посетители, вы можете размещать цены на свою продукцию в разделе прайс-листы.
Для этого зарегистрируйте свою компанию в каталоге организаций или найдите ее в уже имеющемся списке. При регистрации Вы можете загрузить файл с описанием продукции и ценами. После этого Ваша организация будет отображена в разделе прайс-листы.
По всем возникающим вопросам обращайтесь info@fishportal.ru

Включен фильтр	Сбросить фильтр
Месяц:	Январь

18.01.2018 - В 2017 году Карелия показала максимальные результаты в развитии аквакультуры
Предприятия Карелии в 2017 году показали лучшие результаты работы рыбной отрасли региона за все время ее существования. Особые успехи достигнуты в рыбодобыче и аквакультуре, отмечается на официальном интернет-портале Карелии.+ Справка о рыбной отрасли региона.

Подробнее »

18.01.2018 - На российские прилавки вернутся отечественные морепродукты по доступной цене
Жители Сахалина, которые на днях были возмущены ценами на рыбу в магазинах, теперь смогут покупать ее за приемлемые деньги. Если раньше местная навага продавалась с наценкой почти в 700%, то теперь дальневосточная идет по 75 рублей за килограмм.

Подробнее »

18.01.2018 - Росрыболовство: российские рыбаки с начала года добыли почти 172 тыс. тонн – на 39% больше прошлогоднего уровня
С начала года, по состоянию на 17 января, общий вылов водных биоресурсов российскими рыбаками достиг 171,8 тыс. тонн, на 48,3 тыс. тонн, или на 39% превысив уровень добычи на аналогичную дату 2017 года.

Подробнее »

17.01.2018 - Новый многомиллионный проект: в России создают рыбоперерабатывающий плавающий завод
Стоимость реализации перспективного проекта, который позволит трудоустроить несколько десятков человек, оценивается в 886,7 млн рублей. Новый завод оперативно, прямо в море, будет получать сырье от рыболовов и сможет перерабатывать до 12 тонн рыбы в час.

Подробнее »

17.01.2018 - Объем выращенных в прошлом году товарных осетровых в Астраханской области составил 570 тонн
Рыбоводные хозяйства Астраханской области в прошлом году произвели 570 тонн осетровых, что на 26,7% больше показателей 2016 года. Также на 5% - до 10,5 тонн - вырос объем полученной черной икры.

Подробнее »

17.01.2018 - Власти РФ обсуждают изменения правил вылова речной рыбы
Рынок речной рыбы Дальнего Востока, чей годовой оборот оценивается до $1,5 млрд и в основном обеспечивается выловом лососевых, ждет передел. Чиновники обсуждают изменение правил: если сейчас в одном водоеме добычу может вести несколько предприятий, теперь рассматривается механизм «одна река — один хозяин».

Подробнее »

17.01.2018 - Минпромторг опубликовал каталог производителей машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности
В каталог вошла информация (контактные данные, перечень продукции и т.д.) более чем о 100 пищевых машиностроительных предприятиях из 41 субъекта РФ.

Подробнее »

16.01.2018 - В Приморье будет создана Рыбная биржа
Рыбная биржа на территории рыбного порта может быть создана уже в ближайшее время, сообщил временно-исполняющий обязанности губернатора Приморского края Андрей Тарасенко.

Подробнее »

16.01.2018 - В Каспийское море и реки Северного Кавказа выпущено более 156 млн молоди рыб
В водную акваторию республик Северного Кавказа в 2017 году выпущено более 156 млн экземпляров молоди и личинок частиковых видов и свыше 700 тыс. молоди каспийского лосося.

Подробнее »

16.01.2018 - В меню одного из ведущих ресторанов мира появится блюдо со спермой трески
Ресторан «Нома» в Дании в следующем месяце собирается включить в меню особое блюдо: скандинавский ужин из морепродуктов, куда и войдет спорный ингредиент. Его стоимость будет составлять 270 фунтов стерлингов (21 тысячу рублей) на одну персону.

Подробнее »

16.01.2018 - Россельхознадзор разрешил белорусской «Белрыбе» поставки в РФ
Россельхознадзор отменил введенный в ноябре запрет на поставки рыбы и морепродуктов белорусской «Белрыбы», сообщает ведомство.

Подробнее »

16.01.2018 - Минсельхоз утверждил порядок определения вида прибрежного или промышленного рыболовства
Приказом Минсельхоза России от 04.09.2017 № 458 утвержден порядок подачи заявления об определении вида рыболовства (промышленного или прибрежного).Документ зарегистрирован 12.01.2018 № 49613 и опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.

Подробнее »

Страницы: << Пред. | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | След. >>

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »