ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ

Приморский индивидуальный предприниматель Игорь Лунеков разработал установку для экологически чистой утилизации отходов рыбопереработки. Он получил 5 миллионов рублей по ставке 5% годовых в Фонде развития региона, а поручителем за него выступил Гарантийный фонд.

К 2 апреля 2024 года российские рыбаки добыли более 963 тыс. тонн минтая – на 5% больше уровня прошлого года на аналогичную дату. Сезон «А» (зимне-весенний) завершается: с 1 апреля, согласно Правилам рыболовства, закрыт специализированный промысел минтая в Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах.

Сокращены сроки оказания двух услуг Росрыболовства в электронном виде — по оформлению документов на импорт, экспорт, реэкспорт и интродукцию осетровых, а также по утверждению сертификата на улов водных биоресурсов для экспорта в страны ЕС.

В прошлом году ее продажи форели выросли на 30% в деньгах и на 25% в весе, рассказали в Рыбном союзе. Россияне предпочитают охлажденную красную рыбу. Форель выращивают на европейской части страны, ее можно довезти до потребителя быстро. К тому же форель дешевле семги, а по качеству не уступает ей.

Высокий потребительский спрос на фоне сокращения предложения стал причиной подорожания рыбных консервов из тихоокеанской сардины (иваси) на 23–25% с октября 2023 года по март 2024 года, заявляют производители. По их данным, повышение цен также обусловлено увеличением экспорта в Китай, ростом затрат на производство и удорожанием перевозок.

Запущенная в прошлом году программа продвижения «Дальневосточный минтай» способствует росту потребления, рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак на пресс-конференции, посвященной старту нового сезона гастрономического фестиваля минтая «О!Мега Вкус 2024». В прошлом году российские рыбаки взяли рекордный улов минтая за последние 25 лет — свыше 1,9 млн тонн. «В этом году добыто уже 920 тыс. тонн минтая, что на 6,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года», — отметил глава АДМ.

Бизнес включается в популяризацию рыбной продукции из минтая – основного вида рыбы, которую добывают российские рыбопромышленники. 29 марта состоялась презентация нового сезона фестиваля минтая «О!Мега Вкус» – мероприятия пройдут в разных городах России. Основная цель проекта – популяризация продуктов из минтая, развитие внутреннего гастрономического туризма и популяризация здорового питания.

Гаприн – биомасса бактерий, растущих на природном газе, – является ценной высокобелковой кормовой добавкой, прежде всего, для аквакультуры. До сих пор в нашей стране производство гаприна регламентировалось лишь ТУ, а вот национального стандарта не было. С 1 апреля 2024 года в России вводится новый ГОСТ, который стандартизирует требования к кормовой белковой добавке на основе метанокисляющих бактерий.

Часть средств от крабовых аукционов будет направлено на социальное развитие сельских и рыбацких поселений прибрежных субъектов РФ. Соответствующие поручение дал Президент России Владимир Путин по итогам Послания Федеральному Собранию. Опубликован полный перечень поручений.

19 сентября в КВЦ «Экспофорум» уже во второй раз состоится Международная конференция по непрерывной холодильной цепи Cold Chain Eurasia. Мероприятие вновь объединит всех участников товаропроводящей цепи термочувствительной продукции из России и граничащих с ней регионов: Китая, Индии, Ирана, стран ЕАЭС.

28 марта по инициативе ВАРПЭ в Росрыболовстве прошло совещание по работе береговых рыбоперерабатывающих заводов, построенных в рамках программы инвестиционных квот. Его провел глава агентства Илья Шестаков.