Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »
11.04.2007 - Ограничения в Калининградской области.
С сегодняшнего дня особо заядлым рыболовам придется сматывать удочки - на внутренних водоемах Калининградской области вводятся временные ограничения на лов рыбы.
Удить разрешается только с берега и только одной удочкой или спиннингом. Такая мера должна помочь сохранить рыбу в период нереста. Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, с 20 апреля по 20 июня запрет коснется водоемов Полесского и Славского районов, за исключением Полесского канала, рек Дейма и Преголя. Инспекторы взяли под усиленную охрану рыбные богатства прибрежных зон Куршского и Калининградского заливов, озера Виштынец, Калининградского морского канала, все пойменные озера и другие водные объекты. К браконьерам будут применяться строгие меры - от административного взыскания до уголовной ответственности. Напомним, так же, что с 1 апреля по 31 мая уже запрещено рыбачить на реке Шешупе. Всего в первом квартале 2007 года специалисты управления Россельхознадзора по Калининградской области задержали более 400 браконьеров. Изъято свыше 180 запрещенных орудий лова и более 2 тонн незаконно выловленной рыбы.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Октябрь 2024
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов