Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
17.05.2007 - Японские суда на промысле в территориальных водах РФ.
На добычу российского лосося вышли сегодня из японского порта Немуро на северном острове Хоккайдо 46 рыболовных судов.
Они будут вести промысел в 200-мильной экономической зоне РФ. В конце апреля в Москве было подписано очередное российско-японское соглашение, определяющее квоты на вылов лососевых в 200-мильной экономической зоне РФ. Японские рыбаки получили разрешение на вылов в 2007 году до 10,3 тыс. тонн рыбы, что на 1,6 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Право на добычу распространяется на пять видов лососевых. Между Россией и Японией действуют пять межправительственных соглашений о вылове рыбы и других морепродуктов.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Ноябрь 2024
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов