Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
Представители рыболовецкой отрасли обратились к первому вице-премьеру Виктору Зубкову с инициативой воссоздания Министерства рыбного хозяйства на базе Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство).
С такой инициативой на заседании расширенной коллеги ведомства в Санкт-Петербурге выступил губернатор Магаданской области Николай Дудов. Его поддержал и председатель координационного совета рыбохозяйственных организаций Севера, бывший заместитель, министр рыбного хозяйства Вячеслав Зиланов.
В своем выступлении глава Росрыболовства Андрей Крайний подчеркнул, что в ведении агентства находится добыча, воспроизводство и охрана во внутренних водоемах водных биоресурсов. Между тем, такие сферы, как транспортировка, переработка и хранение рыбы, в России не регулируются. «Необходимо вернуться к отраслевой системе регулирования экономики, учитывая ошибки либеральной экономики», - подчеркнул он.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь